Diós guba vaníliasodóval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
Guba
-
83g tej47 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
7g rum15 kcal
-
33g kifli93 kcal
-
17g dió109 kcal
-
5g vaj33 kcal
-
3g zsemlemorzsa13 kcal
Vaníliasodó
-
117g tej65 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
6 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
528
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
Guba
-
500g tej280 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
40g rum92 kcal
-
200g kifli558 kcal
-
100g dió654 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Vaníliasodó
-
700g tej392 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
3179
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
Guba
-
25.4g tej14 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.3g narancshéj0 kcal
-
8.4g tojás11 kcal
-
2g rum5 kcal
-
10.2g kifli28 kcal
-
5.1g dió33 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
Vaníliasodó
-
35.6g tej20 kcal
-
2.3g finomliszt8 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
3.1g tojássárgája10 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
161
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 926 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 167 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 236 micro
Összesen
528
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.3 g
Zsír
-
Összesen 151 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 57 g
-
Koleszterin 1251 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5556 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 1981 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 1162 mg
-
Nátrium 1977 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 306.3 g
-
Cukor 157 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 261.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 713 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 250 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 478 micro
-
Kolin: 1000 mg
-
Retinol - A vitamin: 701 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1417 micro
Összesen
3179
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
161
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Guba
Vaníliasodó
-
7 dl tej
-
3 ek finomliszt
-
4 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojássárgája
-
1 tk vaníliaaroma
Elkészítés
Guba
- A tejet melegítsük fel, keverjük bele a cukrot, a citrom- és narancshéjat, a tojássárgáját és a rumot. Öntsük rá a felkockázott kiflikre, és várjuk meg, míg jól magába szívja. A diót szórjuk rá a kiflikre, és jól keverjük össze.
- A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk össze a diós keverékkel.
- A kész masszát adagoljuk bele az előzőleg kivajazott és prézlivel beszórt muffinformákba. Süssük sütőben 180°C fokon kb. 20-25 percig.
Vaníliasodó
- A sodóhoz a tejet rakjuk föl melegedni. A tojássárgájákat keverjük simára a cukorral, a liszttel, a vaníliás cukorral és a vaníliaaromával, majd öntsünk hozzá egy kevés langyos tejet, így kiegyenlítve a hőmérsékletbeli különbséget.
- Ezt a keveréket öntsük hozzá a többi tejhez, és főzzük kis lángon folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik.
- A megsült kis gubahalmokat a kész sodóval tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 163
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 9742
- Feltöltés dátuma: 2019. december 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nosalty
1491 recept
A diós guba az egyik olyan alapédességünk, ami az ünnepekkor ugyanúgy megállja a helyét, mint egy átlagos hétvégén. A vaníliasodón kívül házi lekvárral tálalva vagy porcukorral meghintve is isteni finom - sosem lehet belőle eleget készíteni, az biztos!