Currys sárgaborsó-főzelék
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Currys sárgaborsó-főzelék](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/mr/fr/currys-sargaborso-fozelek.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=af07c1250c3e7417656615b78580a29b)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
3 db sárgarépa
-
5 közepes szár halványító zeller
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 ek sűrített paradicsom
-
3 ek curry por
-
1 teáskanál gyömbérpor
-
50 dkg felesborsó
-
1 l zöldség alaplé
-
3 dl kókusztej
-
0.5 csokor koriander
492
Kalória
21.8g
Fehérje
62.1g
Szénhidrátok
18.4g
Zsír
133.6g
Víz
-
Koleszterin
21.8g
Rost
6.5g
Cukor
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
4 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
4 kcal
-
2g curry por7 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
83g felesborsó303 kcal
-
167g zöldség alaplé12 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
3g koriander1 kcal
Összesen
492
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0g só0 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
200g halványító zeller25 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
26 kcal
-
12g curry por39 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
500g felesborsó1820 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
300g kókusztej591 kcal
-
15g koriander3 kcal
Összesen
2948
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1g olívaolaj8 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.6g sárgarépa4 kcal
-
1 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
1.3g sűrített paradicsom1 kcal
-
0.5g curry por2 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
20g felesborsó73 kcal
-
40g zöldség alaplé3 kcal
-
12g kókusztej24 kcal
-
0.6g koriander0 kcal
Összesen
118
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.8 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1177.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 368 mg
-
Nátrium 599 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 22 mg
Víz
-
Összesen 133.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 322 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1240 micro
-
β-karotin 3251 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1534 micro
-
Lut-zea 198 micro
Összesen
492
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.5 g
Zsír
-
Összesen 110.4 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7067 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 561 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 564 mg
-
Foszfor 2211 mg
-
Nátrium 3594 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 372.8 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 131 mg
Víz
-
Összesen 801.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1933 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 873 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7442 micro
-
β-karotin 19503 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 9207 micro
-
Lut-zea 1188 micro
Összesen
2948
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 32 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 297 micro
-
β-karotin 780 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 368 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
118
kcal
Elkészítés
- Az olívaolajon egy csipet sóval üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk az apróra kockázott sárgarépát és szárzellert, valamint a reszelt fokhagymát és a paradicsompürét.
- Hozzákeverjük a curryt és a gyömbért, majd beleöntjük a sárgaborsót. Felöntjük az alaplével, és fél órát főzzük.
- Amikor már minden zöldség megpuhult, hozzákeverjük a kókusztejet és a frissen aprított koriandert. Pár percet még így főzzük gyakori kevergetés mellett.
- Tálaláskor szórjuk meg még korianderrel. Magában csodás vegán fogás, de egy jó húsgolyó is igazán passzol hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 50 perc
Ha már unjátok a klasszikus főzelékféléket, akkor próbáljátok ki a mi új kedvencünket: sárgaborsófőzelék kókusztejjel és curryvel. Önmagában fogyasztva abszolút vegán, de azért egy adag jóféle húsgolyót nem fog levetni magáról.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!