Csokimázas-tejszínes szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
1g citromhéj0 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
39g vaj278 kcal
-
5 kcal
-
39g cukor150 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
39g finomliszt141 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
25g csokoládé137 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
21 kcal
-
38g tej21 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
1g habfixáló4 kcal
-
5 kcal
A szóráshoz
-
3 kcal
Összesen
908
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
6g citromhéj3 kcal
-
80g citromlé18 kcal
-
310g vaj2223 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
310g cukor1200 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
310g finomliszt1128 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
-
200g csokoládé1092 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
171 kcal
-
300g tej168 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A szóráshoz
-
23 kcal
Összesen
7255
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
3.7g citromlé1 kcal
-
14.3g vaj102 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
14.3g cukor55 kcal
-
15.2g tojás19 kcal
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
9.2g csokoládé50 kcal
-
9.2g habtejszín27 kcal
-
2.1g tejszínízű pudingpor8 kcal
-
13.8g tej8 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
-
0.4g habfixáló1 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
A szóráshoz
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
Összesen
333
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 51.8 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 248 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 874.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.3 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 393 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 199 micro
Összesen
908
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 96.7 g
Zsír
-
Összesen 414.1 g
-
Telített zsírsav 246 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1985 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6995.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 209 mg
-
Kálcium 1789 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 477 mg
-
Foszfor 2795 mg
-
Nátrium 1677 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 802.7 g
-
Cukor 482 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 520.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3147 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 284 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 254 micro
-
Kolin: 983 mg
-
Retinol - A vitamin: 3093 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 663 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1595 micro
Összesen
7255
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
333
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 citromból nyert citromhéj
-
2 citromból nyert citromlé
-
31 dkg vaj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
31 dkg cukor
-
6 db tojás
-
31 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
20 dkg csokoládé
-
2 dl habtejszín
-
1 tasak tejszínízű pudingpor
-
3 dl tej
-
3 ek cukor
-
1 csomag habfixáló
-
1 csomag vaníliás cukor
A szóráshoz
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A tésztához
- Egy citrom héját lereszeljük és mindkettő levét kinyomjuk. A vajat a cukorral 1 vaníliás cukorral és a citromhéjjal kikeverjük.
- Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát elfelezzük. Két lapot sütünk belőle, a tepsit sütőpapírral béleljük ki.
- Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük egyenként ki a lapokat.
- A kisült lapokat meglocsoljuk a citrom levével.
- A lapokat a vízfürdőben megolvasztott csokoládé bevonóval megkenjük. Mielőtt megdermed, hullámokat húzunk bele.
- A tejszínt a másik zacskó vaníliás cukorral és habfixálóval felverjük. A pudingport a tejjel, cukorral felfőzzük, kihűtjük és jól kihabosítjuk. Apránként hozzáadagoljuk a felvert kemény tejszínhabot.
- A tejszínes habot az alsó lapra simítjuk, és ráfektetjük a másik lapot. Kakaóporral meghintve kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24×38
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5391
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Nagyon finom, egyszerű sütemény, bármely alkalomra.