egytálételek csőben sült ételek

Csőben sült krumpli zellerrel és fetás öntettel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Marti48

Csőben sült krumpli zellerrel és fetás öntettel

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

300g burgonya

173 kcal
80g zeller

29 kcal
25g feta sajt

66 kcal
75g habtejszín

219 kcal
7g vaj

50 kcal
0g snidling

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g lestyán

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

600g burgonya

347 kcal
160g zeller

58 kcal
50g feta sajt

133 kcal
150g habtejszín

438 kcal
14g vaj

100 kcal
0g snidling

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g lestyán

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1459 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

56.7g burgonya

33 kcal
15.1g zeller

5 kcal
4.7g feta sajt

13 kcal
14.2g habtejszín

41 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0g snidling

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal
4.7g parmezán sajt

19 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1903.9 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
544 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
725 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
312.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.3 g

Zsír

Összesen
98.4 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
275 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3807.7 g
Cink
5 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
1089 mg
Vas
6 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1049 mg
Nátrium
1451 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
624.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
701 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
668 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 1459 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
1 kis db zeller
5 dkg feta sajt (kecske-, bárány- vagy tehéntejből készült, ízlés szerint)
150 ml habtejszín
1 ek vaj
snidling ízlés szerint
5 szál petrezselyem
1 szál lestyán (pár levél)
1 gerezd fokhagyma
fekete bors ízlés szerint
2 ek ételízesítő
2 ek olívaolaj
1 ek zsemlemorzsa
5 dkg parmezán sajt (kb. 3 ek.)

Elkészítés

A krumplit és a zellert meghámozzuk. Megmossuk, majd kb 1 cm-es karikákra vágjuk.
Vizet forralunk, beleszórjuk az ételízesítőt, és mindezt elkeverjük az olívaolajjal. A petrezselymet szárastól hozzáadjuk, a lestyánleveleket durvára vágva, és a négybe vágott fokhagymát szinten. Kis borsot darálunk az egészre. Ebben a lében főzzük a krumplit és a zellert, vigyázva, hogy ne főjenek szét. Ha készre főttek, szűrőkanállal óvatosan egy nagyobb tálba szedjük őket, és megvárjuk, amíg kihűlnek.
Egy tűzálló edényt vajjal kikenünk, aljára zsemlemorzsát szórunk. A krumplit és a zellert váltakozó sorrendben elrendezzük a tálban.
A fetát villával szétnyomkodjuk, majd a tejszínnel, és kb 3-4 ek főzőlével habosra keverjük. Frissen őrölt borssal ízesítjük. Mindezt ráöntjük a rakott zöldségre, a tetejére vajdarabkákat szórunk.
A parmezánt lereszeljük, és később -a már majdnem készre sült- felfújtra szórjuk, tovább sütjük, és amint a sajt megpirult, már tálalhatjuk is. Tálaláskor megszórjuk felkarikázott snidlinggel.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 476
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 20469
Feltöltés dátuma: 2013. július 03.

Ajánló

Köretnek 4 személyes, főételnek (friss fejes salátával pl.) 2 személyes finomság. Ha köretként kínáljuk, hirtelensült vagy grillezett hús passzol hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - csőben sült ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Marti48 317 recept

Petra receptje igen megtetszett, feltettem a receptkönyvembe, és hamarosan kipróbáltam. Felhasználván az alapötletet, egy kicsit "megvariálva" készítettem el. Nagyon finomra sikerült, köszönet Petrának!