húsételek sült csirke

Csirkecomb szójaszószos mártásban

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

Glaser

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

120perc

Összesen

140perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

313g csirke alsócomb

337 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
25g méz

76 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
1g tabasco szósz

0 kcal
0g ánizs

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g gyömbér

4 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
0g curry por

0 kcal
2g balzsamecet

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 446 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

625g csirke alsócomb

674 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
50g méz

152 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
3g tabasco szósz

0 kcal
1g ánizs

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g gyömbér

8 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
0g curry por

0 kcal
3g balzsamecet

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 892 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

74.4g csirke alsócomb

80 kcal
4.8g szójaszósz

3 kcal
6g méz

18 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0.3g tabasco szósz

0 kcal
0.1g ánizs

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal
11.9g paradicsomlé

2 kcal
0g curry por

0 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1885.9 g
Cink
4 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
1355 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
225 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4519 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 446 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.7 g

Zsír

Összesen
39.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3771.9 g
Cink
8 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
75 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
775 mg
Nátrium
2710 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
450 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
293 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
9037 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 892 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1076 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 105 kcal

Hozzávalók

5 db csirke alsócomb
40 ml szójaszósz
50 g méz (folyékony)
3 gerezd fokhagyma (apró kockákra vágva)
0.5 teáskanál tabasco szósz
0.5 kk ánizs (őrölt)
1 kk fahéj
10 g gyömbér (reszelt friss)
100 ml paradicsomlé
1 kk curry por
3 kk balzsamecet
1 kk fűszerpaprika (édesnemes)

Elkészítés

A szójaszószt a paradicsomlével, mézzel, fokhagymával, gyömbérrel és az összes fűszerrel jól összekeverjük.
A csirkecombokat mossuk, szárazra töröljük, egy jénai tálba rakjuk.
A mártást a combokra öntjük, és bekenjük vele őket. A combok max. félig legyenek a mártásban.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 90-120 percig sütjük. Közben a combokat kenegessük a mártással.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 120 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 209
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 25363
Feltöltés dátuma: 2010. június 25.