pizza magyaros pizza

Csípős magyaros pizza

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

6adag

Idő

85perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1.5 dkg élesztő
0.5 teáskanál cukor
35 dkg finomliszt
1 kk só
2 ek olívaolaj
2 dl víz (meleg)

A feltéthez ízlés szerint

20 dkg füstölt szalonna (főtt )
20 dkg paprikás szalámi
10 dkg csiperkegomba
4 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg sajt (reszelt)
10 dkg sűrített paradicsom
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

785

Kalória

26.6g

Fehérje

55.2g

Szénhidrátok

50.6g

Zsír

186.6g

Víz

71g

Koleszterin

4.2g

Rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

3g élesztő

3 kcal
0g cukor

2 kcal
58g finomliszt

212 kcal
1g só

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
33g víz

0 kcal

A feltéthez ízlés szerint

33g füstölt szalonna

218 kcal
33g paprikás szalámi

164 kcal
17g csiperkegomba

4 kcal
67g paradicsom

12 kcal
9g hegyes erős paprika

2 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
33g sajt

117 kcal
17g sűrített paradicsom

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 785 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

15g élesztő

16 kcal
3g cukor

10 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
4g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
200g víz

0 kcal

A feltéthez ízlés szerint

200g füstölt szalonna

1310 kcal
200g paprikás szalámi

986 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
400g paradicsom

72 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g sajt

704 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 4706 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

0.7g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

0 kcal
17.2g finomliszt

63 kcal
0.2g só

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
9.8g víz

0 kcal

A feltéthez ízlés szerint

9.8g füstölt szalonna

65 kcal
9.8g paprikás szalámi

49 kcal
4.9g csiperkegomba

1 kcal
19.7g paradicsom

4 kcal
2.7g hegyes erős paprika

1 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
9.8g sajt

35 kcal
4.9g sűrített paradicsom

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
50.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1634.8 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
251 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
1031 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
186.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
473 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6509 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 785 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
159.6 g

Zsír

Összesen
303.3 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9808.7 g
Cink
13 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
1508 mg
Vas
12 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
1657 mg
Nátrium
6186 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
331.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1119.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
888 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
379 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
632 micro
α-karotin
450 micro
β-karotin
2839 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
39056 micro
Lut-zea
563 micro

Összesen 4706 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
305 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1923 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tésztához

A meleg vízben elkeverjük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
A lisztet, a sót tálba tesszük, beleöntjük az élesztőt és az olajat, és annyi vizet még, hogy feszes, rugalmas tésztát kapjunk. Meleg helyen megkelesztjük.
A feltéthez valókat összedaraboljuk.
A megkelt tésztát kinyújtjuk vékonyra. Beletsszük a tepsibe, megkenjük sűrített paradicsommal, és rárakosgatjuk a feltétet. Megszórjuk a fűszerekkel, és reszelt sajttal. Pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 60 perc
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mint gombhoz a kabát! Ez esetben erős paprikához készült a pizza. Nagymamától hoztam, és mivel csak pizzán szeretem a nagyon csípőset, ezért készítettem ezt. Ez a mennyiség egy gáztepsire és egy kisebb tepsire elég, ha vékonyra nyújtjuk.