húsételek zöldséges csirke

Csípős csirkemell kukoricás babsalátával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Enci cica

Csípős csirkemell kukoricás babsalátával

7adag

Előkészítés

25perc

Főzés

50perc

Sütés

20perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A húshoz

143g csirkemellfilé

171 kcal
2g vaj

14 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
57g ketchup

58 kcal
1g mustár

0 kcal
2g víz

0 kcal
1g ecet

0 kcal
1g cukor

6 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kukoricás babsalátához

57g gyöngybab

190 kcal
29g paradicsom

5 kcal
26g lilahagyma

9 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g ecet

0 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal

Összesen 494 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A húshoz

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
400g ketchup

404 kcal
5g mustár

3 kcal
16g víz

0 kcal
10g ecet

2 kcal
10g cukor

39 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kukoricás babsalátához

400g gyöngybab

1332 kcal
200g paradicsom

36 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
2g oregánó

5 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g ecet

2 kcal
280g csemegekukorica

241 kcal

Összesen 3473 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A húshoz

38g csirkemellfilé

46 kcal
0.5g vaj

4 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
15.2g ketchup

15 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0.6g víz

0 kcal
0.4g ecet

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kukoricás babsalátához

15.2g gyöngybab

51 kcal
7.6g paradicsom

1 kcal
6.8g lilahagyma

2 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g ecet

0 kcal
10.6g csemegekukorica

9 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1561.2 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
172 mg
Vas
7 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
609 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
247.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
343 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
7628 micro
Lut-zea
409 micro

Összesen 494 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
337.1 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
760 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10928.6 g
Cink
24 mg
Szelén
288 mg
Kálcium
1206 mg
Vas
50 mg
Magnézium
1254 mg
Foszfor
3829 mg
Nátrium
4263 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
447.8 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
75 mg

VÍZ

Összesen
1733.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
110 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1881 micro
Kolin:
1235 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
247 micro
β-karotin
2404 micro
β-crypt
325 micro
Likopin
53394 micro
Lut-zea
2862 micro

Összesen 3473 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
2028 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

A húshoz

100 dkg csirkemellfilé
1 ek vaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk chili (vagy chili paprika)
200 ml ketchup
1 tk mustár
2 evőkanál víz
2 ek ecet
1 ek cukor
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A kukoricás babsalátához

40 dkg gyöngybab
2 db paradicsom
2 db lilahagyma
2 tk oregánó
2 tk bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek ecet
280 g csemegekukorica

Elkészítés

A húshoz

A vajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a vizet és 5 percig pároljuk majd az összes többi hozzávalót is belekeverjük, és addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd.
Közben a megmosott csirkemell-filét hosszában szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és 180 fokon 5 percig elősütjük. Majd kivesszük a sütőből, és bekenjük a csípős szósszal jó bőven, majd visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a csirke teljesen puha lesz.
A kukoricás babsalátához a gyöngybabot puhára főzzük sós vízben, majd leszűrjük, ehhez hozzáadjuk a kukoricát, az apróra vágott lilahagymát, az oregánót, a bazsalikomot, a paradicsomot, és meglocsoljuk az ecettel, sózzuk, borsozzuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 231
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11850
Feltöltés dátuma: 2011. november 21.

Ajánló

Fehér vagy rosé bor illik hozzá, mi fehér bort ittunk, chardonay-t.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Enci cica 8 recept

Nagyon szeretjük a csípős ételeket, ezt a receptet egy magazinban láttam meg, és gondoltam, kipróbálom. Hát nagyon finom lett, ízlett a kis családomnak.