saláta csirkesaláta

Csavaros lasagne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Mignon

3adag

Előkészítés

35perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

A csavaros lasagne-hez

17g vöröshagyma

6 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
43g zeller

16 kcal
17g pulykamellsonka

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
133g csirke

195 kcal
0g rozmaring

0 kcal
17g fehérbor

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g tej

37 kcal
10g vaj

72 kcal
83g lasagne tészta

309 kcal
67g mascarpone

269 kcal
17g sajt

59 kcal

A tepsi kienéséhez

10g zsemlemorzsa

40 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 1188 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

A csavaros lasagne-hez

50g vöröshagyma

18 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
130g zeller

47 kcal
50g pulykamellsonka

55 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
400g csirke

585 kcal
0g rozmaring

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tej

112 kcal
30g vaj

215 kcal
250g lasagne tészta

928 kcal
200g mascarpone

808 kcal
50g sajt

176 kcal

A tepsi kienéséhez

30g zsemlemorzsa

119 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 3560 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

A csavaros lasagne-hez

3.2g vöröshagyma

1 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
8.3g zeller

3 kcal
3.2g pulykamellsonka

3 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
25.4g csirke

37 kcal
0g rozmaring

0 kcal
3.2g fehérbor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.7g tej

7 kcal
1.9g vaj

14 kcal
15.9g lasagne tészta

59 kcal
12.7g mascarpone

51 kcal
3.2g sajt

11 kcal

A tepsi kienéséhez

1.9g zsemlemorzsa

8 kcal
1.9g vaj

14 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
73.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1180.8 g
Cink
3 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
264 mg
Vas
5 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
321 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
161.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2003 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1188 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
131 g

Zsír

Összesen
221.6 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3542.3 g
Cink
10 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
791 mg
Vas
14 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1292 mg
Nátrium
964 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
239.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
483.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1274 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
683 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6009 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 3560 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
157 micro
β-karotin
382 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 226 kcal

Hozzávalók

A csavaros lasagne-hez

1 kis fej vöröshagyma
1 db sárgarépa
0.5 közepes db zeller
5 dkg pulykamellsonka (bármilyen sonka ízlés szerint)
3 ek olívaolaj
40 dkg csirke
1 késhegynyi rozmaring
0.5 dl fehérbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl tej
3 dkg vaj
25 dkg lasagne tészta
20 dkg mascarpone
5 dkg sajt

A tepsi kienéséhez

3 ek zsemlemorzsa
3 dkg vaj

Elkészítés

A csavaros lasagne-hez

A felkockázott zöldségeket és sonkát forró olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált csirkehúst és a rozmaringot.
Meglocsoljuk a borral, sózzuk, borsozzuk, hozzáöntjük a tejet, és az egészet pár perc alatt összefőzzük.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, és behintjük a zsemlemorzsával.
A sütőt előmelegítjük.
Közben kifőzzük a tésztát. (Akkorra készüljön el, mire a ragu, mert leszűrés után, amint meg tudjuk fogni a lasagne lapokat, kezdjünk velük dolgozni, mert utána könnyen összeragadnak!)
Az elkészült ragut levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a mascarponét.
A lasagne lapokat egyesével megkenjük a csirkés szósszal, feltekerjük, és kettévágjuk. Óvatosan beleállítgatjuk az előkészített tűzálló tálba.
Tetejére morzsoljuk a maradék vajat, és megszórjuk reszelt sajttal.
Alufóliával buggyosan lefedve kb. 25 percig sütjük, a végén pedig pár perc alatt picit rápirítjuk a sajtot.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 21x16x6
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 96
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 22657
Feltöltés dátuma: 2010. február 10.

Ajánló

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - csirkesaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Mignon 212 recept

Amint rábukkantam erre a receptre, alig vártam, hogy el is készíthessem! Nagyon megtetszett a lasagne ilyen ötletes betöltése és felcsavargatása. Kicsit munkásabb, mint egy átlagos tésztavacsora, de az eredményt nézve mindenképpen megéri!!