Citromszirupos torta gyümölcsökkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
torta
-
16g margarin112 kcal
-
22g finomliszt80 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
22g cukor85 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
5g tej3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
citromszirup
krém
-
31g mascarpone126 kcal
-
13g habtejszín37 kcal
-
6g málna3 kcal
-
6g áfonya4 kcal
-
15 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
4g porcukor15 kcal
Összesen
548
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
torta
-
125g margarin896 kcal
-
175g finomliszt637 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
175g cukor677 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g tej22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
citromszirup
krém
-
250g mascarpone1010 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
50g málna26 kcal
-
50g áfonya29 kcal
-
20g mandulapehely118 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
30g porcukor116 kcal
Összesen
4373
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
torta
-
9.4g margarin67 kcal
-
13.1g finomliszt48 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
13.1g cukor51 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
3g tej2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
citromszirup
krém
-
18.8g mascarpone76 kcal
-
7.5g habtejszín22 kcal
-
3.8g málna2 kcal
-
3.8g áfonya2 kcal
-
1.5g mandulapehely9 kcal
-
1.5g citromlé0 kcal
-
2.3g porcukor9 kcal
Összesen
328
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.7 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
548
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 57 g
Zsír
-
Összesen 257.3 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 471 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1298 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 573 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 469.4 g
-
Cukor 321 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 361.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1460 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 133 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 360 mg
-
Retinol - A vitamin: 1389 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 847 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 643 micro
Összesen
4373
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 97.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
328
kcal
Hozzávalók
torta
-
175 g finomliszt
-
2 db tojás
-
175 g cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
4 ek tej
-
1 csipet só
-
0.5 teáskanál sütőpor
citromszirup
krém
-
250 g mascarpone
-
100 ml habtejszín
-
50 g málna
-
50 g áfonya
-
20 g mandulapehely
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
30 g porcukor
Elkészítés
torta
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, kivajazunk és sütőpapírral kibélelünk egy gyümölcskenyérformát.
- A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és a citromhéjat, majd az egészet simára keverjük.
- A kapott masszába beleforgatjuk a sót, a lisztet és a tejet.
- A gyümölcskenyérformába kanalazzuk, és 45 perc alatt megsütjük.
- A tetejét megszurkáljuk hurkapálcikával, hogy a szirup jól beszívódjon majd.
citromszirup
- A cukrot és a citromlevet egy lábosba tesszük, és lassan hevítjük, amíg a cukor felolvad és forrni nem kezd.
- A sütőből kivett tésztára öntjük, és hagyjuk megdermedni.
krém
- A tejszínhabot kemény habbá verjük, és lágyan összekeverjük a mascarpone krémmel.
- Hozzáadjuk a cukrot és fél citrom levét.
- A torta tetejére halmozzuk a krémet, megszórjuk málnával, áfonyával és mandulaforgáccsal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 23x13x7
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 508
- Feltöltés dátuma: 2015. március 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Könnyen elkészíthető, de látványos és finom torta. Hétvégi desszertként vagy ünnepi alkalmakra is kiváló.