Buffalo csirkeszárnyak friss coleslaw-val

Name: Buffalo csirkeszárnyak friss coleslaw-val
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 kg Csirkeszárny; 1 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 2 ek Fokhagymapor; 2 ek Cayenne paprika; 200 g Vaj; 200 g Ketchup Heinz; 100 g Chiliszósz csípős szósz; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehér hagyma; 0 db Vöröskáposzta; 200 g Majonéz Heinz; 1 tk Mustár; 1 ek Almaecet; 1 ek Porcukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

Buffalo csirkeszárnyak friss coleslaw-val

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

grill

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

csirkeszárnyak

333g csirkeszárny

395 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

csípős szósz

33g vaj

239 kcal
33g ketchup

34 kcal
17g chiliszósz

4 kcal

coleslaw

27g sárgarépa

10 kcal
15g fehér hagyma

5 kcal
125g vöröskáposzta

31 kcal
33g majonéz

178 kcal
1g mustár

1 kcal
1g almaecet

0 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1027 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

csirkeszárnyak

2000g csirkeszárny

2368 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

csípős szósz

200g vaj

1434 kcal
200g ketchup

202 kcal
100g chiliszósz

21 kcal

coleslaw

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
750g vöröskáposzta

186 kcal
200g majonéz

1070 kcal
5g mustár

3 kcal
5g almaecet

1 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 6154 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

csirkeszárnyak

52.6g csirkeszárny

62 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

csípős szósz

5.3g vaj

38 kcal
5.3g ketchup

5 kcal
2.6g chiliszósz

1 kcal

coleslaw

4.2g sárgarépa

2 kcal
2.4g fehér hagyma

1 kcal
19.7g vöröskáposzta

5 kcal
5.3g majonéz

28 kcal
0.1g mustár

0 kcal
0.1g almaecet

0 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
39.2 g

Zsír

Összesen
88.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
301 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1252.2 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
737 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
311.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
513 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
828 micro
β-karotin
2838 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
4041 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 1027 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
234.9 g

Zsír

Összesen
528.9 g
Telített zsírsav
169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
177 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
1806 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7513.1 g
Cink
18 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
564 mg
Vas
13 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
1901 mg
Nátrium
4423 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
141.7 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1871.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3080 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
395 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
326 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
1207 mg
Retinol - A vitamin:
1454 micro
α-karotin
4968 micro
β-karotin
17026 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
24245 micro
Lut-zea
3010 micro

Összesen 6154 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
131 micro
β-karotin
448 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
638 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 163 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2021
HETI MENÜ: minden, ami LECSÓ – húsétel, leves, egytálétel a nyári kedvenc ízeiben

Hozzávalók

csirkeszárnyak

2 kg csirkeszárny
1 dl olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
2 ek fokhagymapor
2 ek cayenne paprika

csípős szósz

200 g vaj
200 g ketchup (Heinz)
100 g chiliszósz (csípős szósz)

coleslaw

2 db sárgarépa
1 db fehér hagyma
0.5 db vöröskáposzta
200 g majonéz (Heinz)
1 tk mustár
1 ek almaecet
1 ek porcukor
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

csirkeszárnyak

A csirkecombokat meglocsoljuk olívaolajjal, majd sóval, borssal, fokhagymaporral és cayenne paprikával fűszerezzük.
Az egészet alaposan összeforgatjuk, hogy a fűszeres pác mindenhol bevonja a csirkeszárnyakat.
A szárnyakat ezután a beizzított grill rácsaira helyezzük, és időnként forgatva rajta hagyjuk pirulni.

csípős szósz

A vajat, a ketchupot és a csípős szószt egy kisebb lábasban összeforraljuk.
A már majdnem kész csirkeszárnyakat bekenjük a szósszal, majd hagyjuk még pirulni kicsit.
Amikor késznek ítéljük a húst, leszedjük a grillrácsról, majd egy nagy tálban összeforgatjuk a maradék csípős szósszal.

coleslaw

A répákat lereszeljük, a hagymát apróra kockázzuk, a káposztát csíkokra vágjuk, a petrezselymet finomra aprítjuk.
A majonézt kikeverjük a mustárral, az almaecettel és a porcukorral. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
A majonézes szószt a zöldségekre öntjük, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Tálalásig hideg helyen, lefedve pihentetjük, így van ideje összeérni az. ízeknek.
A csípős buffalo csirkeszárnyakat azon melegében, a frissítő káposztasalátával tálalva fogyasztjuk.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 117
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3166
Feltöltés dátuma: 2021. június 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - grill húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - grill
- maradékból:
  - maradék tojásból
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Nosalty 1495 recept

Ezek a szaftos buffalo csirkeszárnyak minden konyhai és kerti grillezés sztárjai lesznek: nincs velük semmi macera, gyorsan készre pirulnak, és tele vannak ízzel. Köretnek könnyed káposztasalátát készítettünk mellé, de persze majonézes, amerikai stílusút, mert ehhez az dukál. Még pár szál szárzeller, és máris úgy érezhetjük magunkat, mintha valamelyik amerikai film kertipartijába csöppentünk volna.