Bolognai spagetti vörösborral
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Melange86
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
83g spagetti tészta309 kcal
-
100g darált marhahús142 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
17g zeller6 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
13 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
33g vörösbor28 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
644
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
600g darált marhahús852 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
100g zeller36 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
480g konzerv paradicsom77 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
200g vörösbor170 kcal
-
600g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g oregánó5 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
3868
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
16.7g spagetti tészta62 kcal
-
20g darált marhahús28 kcal
-
8g sárgarépa3 kcal
-
3.3g zeller1 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
3 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
6.7g vörösbor6 kcal
-
20g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
5g sajt18 kcal
Összesen
129
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 39.9 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1215.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 515 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 353.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 394 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3173 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2196 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
644
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 239.2 g
Zsír
-
Összesen 109.2 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 551 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7292.1 g
-
Cink 37 mg
-
Szelén 538 mg
-
Kálcium 1476 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 581 mg
-
Foszfor 3091 mg
-
Nátrium 1522 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 436.2 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 2120.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2363 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 28 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 110 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 81 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1356 micro
-
Kolin: 702 mg
-
Retinol - A vitamin: 470 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 19036 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 13178 micro
-
Lut-zea 1100 micro
Összesen
3868
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 243.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 248 micro
-
β-karotin 636 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 440 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg spagetti tészta
-
60 dkg darált marhahús
-
3 közepes db sárgarépa
-
10 dkg zeller
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 ek olívaolaj
-
2 dl vörösbor
-
6 dl víz
-
só ízlés szerint
-
2 tk oregánó
-
bazsalikom ízlés szerint
-
3 csipet szerecsendió
Elkészítés
- Vöröshagymát és a zöldségeket felaprítjuk, és az olívaolajon megfonnyasztjuk/lepirítjuk. A darált marhahúst hozzáadjuk, gyakori kevergetés mellett megpirítjuk. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát.
- Felöntjük 2 db paradicsomkonzervvel, 6 dl vízzel és 2 dl borral. Sózzuk, és fedetlenül közepes lángon 1,5 óráig főzzük. Ízesítjük oregánóval, szerecsendióval.
- Időközben kifőzzük a tésztát, és lereszeljük a sajtot.
- Végül a mártást megszórjuk bazsalikommal, de ekkor már nem forraljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 6733
- Feltöltés dátuma: 2017. március 05.
Ajánló
Bármilyen reszelhető sajttal finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Melange86
3 recept
Sok próbálkozás után a családnak ez a variáció lett a kedvence.