húsételek húsrolád

BBQ-sajtos húsrolád

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Judit69

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

150g darált sertéshús

273 kcal
14g zsemle

37 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
38g mozzarella

112 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
50g bacon

197 kcal
75g barbecue szósz

129 kcal

Összesen 880 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

600g darált sertéshús

1092 kcal
54g zsemle

147 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
150g mozzarella

449 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
200g bacon

786 kcal
300g barbecue szósz

516 kcal

Összesen 3519 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

37.9g darált sertéshús

69 kcal
3.4g zsemle

9 kcal
3.5g tojás

4 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g zsemlemorzsa

5 kcal
9.5g mozzarella

28 kcal
6.3g füstölt sajt

21 kcal
12.6g bacon

50 kcal
18.9g barbecue szósz

33 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
52.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2591.4 g
Cink
5 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
286 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
612 mg
Nátrium
1563 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
220.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
3413 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 880 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
221.8 g

Zsír

Összesen
208.4 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
809 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10365.7 g
Cink
19 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
1143 mg
Vas
11 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
2448 mg
Nátrium
6254 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
178.6 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
883.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
431 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
204 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
721 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
486 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
13650 micro
Lut-zea
548 micro

Összesen 3519 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
654.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
395 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
862 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 222 kcal

Hozzávalók

60 dkg darált sertéshús (sertéscomb)
1 db zsemle (tejben ázott, kinyomkodott zsemle)
1 db tojás
1 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál rozmaring
bazsalikom ízlés szerint (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa
150 g mozzarella (ízlés szerint)
10 dkg füstölt sajt
20 dkg bacon
150 ml barbecue szósz

Elkészítés

A fasírthoz keverjük alaposan össze a hozzávalókat, majd tegyük hűtőbe legalább 1 órára. A masszát terítsük szét ujjnyi vastagságúra a folpackon, az egyik hosszabbik oldalára tépkedjük rá a lecsepegtetett mozzarellát és reszeljük rá a sajtot. A fólia segítségével tekerjük fel.
Egy másik folpackon helyezzük el egymás mellett a szalonnát, tegyük rá a húsroládot és tekerjük fel. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe úgy, hogy a szalonna végei alulra kerüljenek, kenjük le a tetejét a szósz felével és tegyük a 170 °C - os sütőbe. Süssük kb. 50 - 60 percig, majd félidőben kenjük meg a megmaradt szósszal.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 349
Feltöltés dátuma: 2023. május 08.