Barackos-csokoládés szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ildi71
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
19g vaj134 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
10 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
43 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
8g tej4 kcal
-
4g vaj25 kcal
A tetejére
-
42 kcal
-
125g sárgabarack56 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
1 kcal
-
10 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
25g cukor97 kcal
Összesen
968
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
75g vaj538 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
171 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
30g tej17 kcal
-
14g vaj100 kcal
A tetejére
-
167 kcal
-
500g sárgabarack223 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g cukor387 kcal
Összesen
3864
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
5.3g vaj38 kcal
-
5.3g cukor21 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
10.7g finomliszt39 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
-
3.2g étkezési keményítő12 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
2.1g tej1 kcal
-
1g vaj7 kcal
A tetejére
-
4.3g sárgabaracklekvár12 kcal
-
35.5g sárgabarack16 kcal
-
10.7g finomliszt39 kcal
-
0.2g cukrozatlan kakaópor0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7.1g vaj51 kcal
-
7.1g cukor28 kcal
Összesen
275
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 40.9 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 569.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 252 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141.1 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 137.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 454 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 1347 micro
-
β-crypt 123 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
968
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 47.1 g
Zsír
-
Összesen 163.7 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 586 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2278.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 534 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 1007 mg
-
Nátrium 457 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 564.4 g
-
Cukor 270 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 550.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1817 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 230 mg
-
Retinol - A vitamin: 1346 micro
-
α-karotin 88 micro
-
β-karotin 5386 micro
-
β-crypt 491 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 716 micro
Összesen
3864
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
275
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
7.5 dkg cukor
-
1 ek vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
15 dkg finomliszt
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
3 evőkanál étkezési keményítő
-
2 tk sütőpor
-
3 ek tej
A tetejére
-
3 ek sárgabaracklekvár
-
15 dkg finomliszt
-
2.5 g cukrozatlan kakaópor
-
1 ek vaníliás cukor
-
10 dkg cukor
Elkészítés
A tésztához
- A vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a citromhéjat és a citromlevet.
- A lisztet, a keményítőt és a sütőport elvegyítjük, ezután a tejjel együtt a habos masszához keverjük.
- Egy kapcsos tortaformát kivajazunk, és belesimítjuk a tésztát.
- A sárgabarack-lekvárt a tésztára kenjük. A megmosott és kimagozott sárgabarackot elosztjuk a tésztán.
- A sütőt előmelegítjük.
- A morzsához összedolgozzuk a vajat, a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a kakaóport, és rászórjuk a gyümölcsre.
- A kihűlt tésztát porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9066
- Feltöltés dátuma: 2011. május 07.
Ajánló
A gyümölcs lehet konzerv vagy befőtt is. Sőt általában én őszibarakcból készítem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Ildi71
19 recept
Még a 90-es években kaptam egy sütis könyvet, ebből készül mindig, és még mindig nem untuk meg!