Ázsiai stílusú sós zabkása
-
Nosalty kipróbálta
Ha eddig azt hittétek, hogy a zabkása csak édes lehet, akkor most figyeljetek: elképesztő SÓS zabkását készítettünk, ami nem csak kiadós és tápláló, de akár ebéd gyanánt is megállja a helyét. Akárcsak az édes verziók esetében, itt is végtelen a variációk száma. Készíthetitek hússal, zöldséggel vagy lehet vegán, csinálhatjátok olaszosra, mexikói vagy skandináv stílusura, keverhettek bele hüvelyeseket, süthettek rá tojást, szórhattok rá zöldfűszereket, magvakat, csírákat, főzhetitek vízzel, tejjel, kókusz- vagy szójatejjel, tényleg semmi sem tilos. Mi most ázsiai stílusúra hangoltuk a kásánkat, így a zabpehely alá újhagymát, fokhagymát és gyömbért pirítottunk, a kásába pedig pár kanál mogyoróvajat is kevertünk. Feltétnek shiitake gombát pakoltunk rá, na meg jó adag friss zöldfűszert, ami semminek nem árthat. Ez így most teljesen vegán lett, de nyugodtan kísérletezzetek kedvetekre!
