torta répatorta

Áfonyás répatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

Torta tésztája

27g sárgarépa

10 kcal
17g dió

109 kcal
33g tönkölybúza liszt

113 kcal
20g gyümölcscukor

74 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
33g görög joghurt

34 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
18g tojás

23 kcal
25g áfonya

14 kcal

Tetejére

8g fehér csokoládé

45 kcal
1g vaj

8 kcal
17g áfonya

10 kcal
2g menta

1 kcal

Összesen 618 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

Torta tésztája

160g sárgarépa

58 kcal
100g dió

654 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
120g gyümölcscukor

442 kcal
120g szőlőmagolaj

1061 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g áfonya

86 kcal

Tetejére

50g fehér csokoládé

270 kcal
7g vaj

50 kcal
100g áfonya

57 kcal
12g menta

8 kcal

Összesen 3709 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

Torta tésztája

12g sárgarépa

4 kcal
7.5g dió

49 kcal
15g tönkölybúza liszt

51 kcal
9g gyümölcscukor

33 kcal
9g szőlőmagolaj

79 kcal
15g görög joghurt

15 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.2g tojás

10 kcal
11.2g áfonya

6 kcal

Tetejére

3.7g fehér csokoládé

20 kcal
0.5g vaj

4 kcal
7.5g áfonya

4 kcal
0.9g menta

1 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
68 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
53 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
75.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
1985 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
233 micro

Összesen 618 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
71.2 g

Zsír

Összesen
238.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
137 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2839 g
Cink
12 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
407 mg
Vas
16 mg
Magnézium
490 mg
Foszfor
1519 mg
Nátrium
320 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
367 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
452.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1430 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
368 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11911 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1400 micro

Összesen 3709 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
371 micro
β-karotin
892 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 276 kcal

Hozzávalók

Torta tésztája

2 közepes db sárgarépa (20-25 dkg)
10 dkg dió
20 dkg tönkölybúza liszt
12 dkg gyümölcscukor
120 ml szőlőmagolaj
200 ml görög joghurt
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál fahéj
1 késhegynyi szerecsendió
1 kávéskanál gyömbérpor
1 teáskanál kardamom
1 csipet szegfűszeg
1 teáskanál szódabikarbóna
2 db tojás
15 dkg áfonya

Tetejére

5 dkg fehér csokoládé
1 tk vaj
10 dkg áfonya
1 marék menta

Elkészítés

Torta tésztája

A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük (én egy vastagabb reszelőt használtam).
Hozzákeverjük a többi folyadékot: tojást, joghurtot, olajat.
A diót ledaráljuk (akár egy kicsit durvábbra is), és a többi száraz hozzávalóval elkeverjük, majd összevegyítjük a folyékonnyal. Végül beleforgatjuk a friss áfonyát is.
Egy 22 cm-es, kivehető aljú tortaforma alját és oldalát is beborítjuk sütőpapírral, és a masszát beleöntjük.
170 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ha nagyon pirulna a teteje, letakarjuk fóliával.

Tetejére

Mikróban a vajat és a fehér csokit fél-fél perc alatt megolvasztjuk, csak annyira, hogy kenhető legyen.
A csokit elkenjük a torta tetején, és friss áfonyaszemekkel, illetve friss mentalevelekkel díszítjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x22x10
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1533
Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 28.