Thai halszósz
Leírás
A thai konyhára jellemző az erős, intenzív ízvilágú fűszerezés, ahol az édes, a savanyú, a csípős és a sós ízek jól megférnek egymás mellett. A halszósz egy kedvelt ázsiai fűszer, melynek alapjául érlelt hal szolgál. A barnás, áttetsző, rendkívül erős illatú szósz főként szardellából és hasonló kisebb halakból, sóból, cukorból és vízből, esetleg még osztrigából és garnélából áll. A thai halszósz általában tartalmaz még chilit, citromlevet, rizsecetet, esetleg koriandert, különféle fűszereket. Használhatjuk húsételek, rizs, saláta, tofu stb. fűszerezésére.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűvös helyen.
100g Thai halszósz
fehérjetartalom
5.06 g
zsírtartalom
0.008 g
szénhidráttartalom
3.64 g
víztartalom
71.07 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
7851 mg
Magnézium
175 mg
Kalcium
43 mg
Foszfor
7 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.396 g
Kolin
13.2 mg
Niacin - B3 vitamin
2.313 mg
C vitamin
0.5 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
5.06 g
Zsír
telített zsírsav
0.003 g
egyszeresen telített zsírsav
0.002 g
többszörösen telített zsírsav
0.003 g
ásványi anyagok
Kalcium
43 mg
Vas
0.78 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
7851 mg
Cink
0.2 mg
Réz
0.05 mg
Mangán
0.233 mg
Szelén
9.1 µg
szénhidrát
cukor
3.64 g
víz
71.07 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.012 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.057 mg
Niacin - B3 vitamin
2.313 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.118 mg
Folát
51 µg
Kolin
13.2 mg
Retinol
4 µg
B12 vitamin
0.48 µg
A vitamin
4 µg
C vitamin
0.5 mg
B6 vitamin
0.396 g
