Szezámos ázsiai csirkeszárnyak
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A szárnyakhoz
-
1 kg csirkeszárny
-
1 csomag sütőpor
-
1 teáskanál só
A mázhoz
-
150 ml szójaszósz
-
1 teáskanál thai halszósz
-
2 közepes db újhagyma
-
3 teáskanál szezámmag
-
2 cm gyömbér
-
2 gerezd fokhagyma
343
Kalória
32.1g
Fehérje
6.2g
Szénhidrátok
20.8g
Zsír
161g
Víz
172.1g
Koleszterin
1.3g
Rost
1.4g
Cukor
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A szárnyakhoz
-
250g csirkeszárny296 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
2g só0 kcal
A mázhoz
-
38g szójaszósz23 kcal
-
0 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
2g szezámmag9 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
343
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A szárnyakhoz
-
1000g csirkeszárny1184 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
6g só0 kcal
A mázhoz
-
150g szójaszósz90 kcal
-
2 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
6g szezámmag34 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
1369
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A szárnyakhoz
-
72.4g csirkeszárny86 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0.4g só0 kcal
A mázhoz
-
10.9g szójaszósz7 kcal
-
0.4g thai halszósz0 kcal
-
13.3g újhagyma3 kcal
-
0.4g szezámmag2 kcal
-
0.9g gyömbér1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
Összesen
100
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4079.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 284 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 560 mg
-
Nátrium 3146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 161 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 314 micro
Összesen
343
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.3 g
Zsír
-
Összesen 83.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 688 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16318.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 1135 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 222 mg
-
Foszfor 2239 mg
-
Nátrium 12586 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 644.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 229 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 579 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 661 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1256 micro
Összesen
1369
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1181.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 911 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 46.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
100
kcal
Elkészítés
A szárnyakhoz
- A szárnyakat megmossuk, megtöröljük, és a két kézre fogva megtekerjük. Így látjuk, hogy a csontok hol illeszkednek, ott átvágjuk egy jó nagy késsel, hogy legyen egy szárnyvégünk és egy tövünk.
- Egy nagyobb tálba öntjük a sót és a sütőport, elkeverjük őket. A jól áttörölt csirkeszárnyakat jól beborítjuk vele mindenhol.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben előbb az egyik, majd a másik oldalukat is 20 percig sütjük.
- Ha kész, még forrón beleforgatjuk a mázba, és megszórjuk egy kis extra, maradék újhagymával. Már tálaljuk is!
A mázhoz
- Az újhagymát megmossuk, megpucoljuk, és vékony karikára vágjuk.
- Az összes hozzávalót jól elkeverjük
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 40 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Amolyan mű, ahogy az amerikaiak az ázsiait elképzelik típusú roppanós csirkeszárnyak. De ettől még bitang jók!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!