Burgonyakeményítő

Burgonyakeményítő

Leírás

A burgonyakeményítő nem más, mint őrölt főtt-szárított burgonya. Diétázók és lisztérzékenyek gyakran használják sütéshez, főzéshez diabetikus vagy gluténmentes liszttel keverve. A lisztérzékenyek számára készített pékáruk egyik alapanyaga, azonban sok helyen a liszttel, kovásszal készülő kenyerekbe is tesznek egy kevés burgonyakeményítőt, mert javítja a kenyér minőségét. Mivel a keményítő leköti a vizet, a kenyér nem morzsolódik, vagy repedezik, hosszabb ideig tárolható. A háztartásokban gyakran használják sűrítő-, illetve dúsítóanyagként süteményekbe, levesekbe, főzelékekbe vagy mártásokba.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen.

100g Burgonyakeményítő

fehérjetartalom

1 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

83 g

víztartalom

0 g

gramm burgonyakeményítő?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

rost

1 g

vitaminok

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...