alapanyagok gabonaipari termékek keményítő

Burgonyakeményítő

Átlagos kalóriatartalom
Burgonyakeményítő

Leírás

A burgonyakeményítő nem más, mint őrölt főtt-szárított burgonya. Diétázók és lisztérzékenyek gyakran használják sütéshez, főzéshez diabetikus vagy gluténmentes liszttel keverve. A lisztérzékenyek számára készített pékáruk egyik alapanyaga, azonban sok helyen a liszttel, kovásszal készülő kenyerekbe is tesznek egy kevés burgonyakeményítőt, mert javítja a kenyér minőségét. Mivel a keményítő leköti a vizet, a kenyér nem morzsolódik, vagy repedezik, hosszabb ideig tárolható. A háztartásokban gyakran használják sűrítő-, illetve dúsítóanyagként süteményekbe, levesekbe, főzelékekbe vagy mártásokba.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen.

100g Burgonyakeményítő

fehérjetartalom

1 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

83 g

víztartalom

0 g

gramm burgonyakeményítő?
Számold ki!

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

rost

1 g

vitaminok

82 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

husveti-sargaturo
túrókrém

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

legegyszerubb-sajtos-rud
sajtos rúd

A legegyszerűbb sajtos rúd

Nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Érdemes egyszerre két adagot sütni belőle, mert gyorsan fogy. A tetejére sajt helyett lehet szezámmagot, köménymagot, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés