levesek raguleves

Csirkeraguleves zöldbabbal és tárkonnyal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Csirkeraguleves zöldbabbal és tárkonnyal

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
50g zöldbab

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g zeller

14 kcal
4g kacsazsír

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g burgonyakeményítő

13 kcal
1g tárkony

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 254 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
200g zöldbab

55 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g burgonyakeményítő

51 kcal
3g tárkony

9 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1013 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

10.6g csirkemellfilé

13 kcal
7.1g zöldbab

2 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
6.4g fehérrépa

4 kcal
5.6g zeller

2 kcal
0.5g kacsazsír

0 kcal
7.1g főzőtejszín

9 kcal
0.5g burgonyakeményítő

2 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
53g víz

0 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
695.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
142 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
621.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1268 micro
β-karotin
3128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 254 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
84.5 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
289 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2780.4 g
Cink
5 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
568 mg
Vas
7 mg
Magnézium
273 mg
Foszfor
1258 mg
Nátrium
585 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
99 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
2486.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1478 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
5073 micro
β-karotin
12510 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1497 micro

Összesen 1013 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
87.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
179 micro
β-karotin
442 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 35 kcal

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
20 dkg zöldbab
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 kis db zeller
1 ek kacsazsír
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál burgonyakeményítő
1 ek tárkony (szárított)
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

Elkészítés

Egy fazékban kacsazsíron megdinszteljük a vöröshagymát apróra vágva, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkemellet, lepirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk, majd mikor a hús szépen megpirult, hozzáadjuk a zöldbabot,az aprított fohagymát és az egyformára vágott zöldségeket.
Meghintjük őrölt köménnyel és a tárkonnyal.
Rövid ideig dinszteljük a zsíron, majd felöntjük vízzel, és lassú tűzön főzzük, míg megpuhulnak a zöldségek, és megfő a csirkehús.
Mikor minden kellően megfőtt,megkóstoljuk, és ha szükséges ízesítjük sóval, borssal.
Ekkor a tejszínnel elkeverjük a burgonyakeményítőt, hozzámerünk egy merőkanálnyi levet a forró levesből, hogy kiegyenlítsük a hőkülönbséget, és így besűrítjük a levest.
Tálaláskor adhatunk hozzá pár csepp citromot, ha savanykásan szeretjük.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 283
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 52
Össznézettség: 49587
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - raguleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Arra gondoltam, hogy mutatok egy könnyű, tárkonyos ragulevest, de egy kicsit másképp, mint azt megszoktuk. Ebben nincs gomba és zöldborsó, viszont van benne zöldbab. Nagyon finom és könnyű leves lett, ami még Atinak, a kisfiamnak is ízlett, ami nála elég nagy szó.:-)