édes süti kosárkák

Zserbó kosár

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

58g finomliszt

212 kcal
17g dió

109 kcal
42g vaj

299 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
42g cukor

161 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal

Diótöltelék

27g tojásfehérje

14 kcal
42g cukor

161 kcal
50g dió

327 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
25g meggylekvár

70 kcal

Csokimáz

33g csokoládé

182 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 1644 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

350g finomliszt

1274 kcal
100g dió

654 kcal
250g vaj

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
250g cukor

968 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal

Diótöltelék

160g tojásfehérje

83 kcal
250g cukor

968 kcal
300g dió

1962 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
150g meggylekvár

417 kcal

Csokimáz

200g csokoládé

1092 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 9860 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

16g finomliszt

58 kcal
4.6g dió

30 kcal
11.4g vaj

82 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
11.4g cukor

44 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Diótöltelék

7.3g tojásfehérje

4 kcal
11.4g cukor

44 kcal
13.7g dió

90 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
6.9g meggylekvár

19 kcal

Csokimáz

9.1g csokoládé

50 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 450 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
99 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1366.7 g
Cink
4 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
276 mg
Vas
6 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
632 mg
Nátrium
233 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
176.3 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
174 micro

Összesen 1644 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.8 g

Zsír

Összesen
593.8 g
Telített zsírsav
202 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
219 g
Koleszterin
1422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8200.1 g
Cink
21 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
1656 mg
Vas
37 mg
Magnézium
1041 mg
Foszfor
3792 mg
Nátrium
1395 mg
Réz
9 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrátok

Összesen
1057.8 g
Cukor
682 mg
Élelmi rost
52 mg

VÍZ

Összesen
368 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2023 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
639 micro
Kolin:
916 mg
Retinol - A vitamin:
1974 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
566 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1043 micro

Összesen 9860 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 450 kcal

Hozzávalók

Tészta

35 dkg finomliszt
10 dkg dió
25 dkg vaj
1 csomag sütőpor
4 db tojássárgája
25 dkg cukor (25-30 dkg ízlés szerint)
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 csipet só

Diótöltelék

4 db tojásfehérje
25 dkg cukor
30 dkg dió
0.5 citromból nyert citromlé
1 csipet só
15 dkg meggylekvár (kosár alját megkenni)

Csokimáz

20 dkg csokoládé
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Tészta

A tésztához valókat kimérjük, és összedolgozzuk. Lisztet szükség szerint adhatunk hozzá, hogy szép sima tésztát kapjunk, nem ragadósat.
Legalább 30-40 percre tegyük be a hűtőbe dermedni.
Kivéve kosár formákba nyomkodjuk. Vigyázzunk, mert megnő sütés közben.
Aljára pikáns lekvárt teszünk, tetejére pedig kanállal diós habot simítunk.
Előmelegített sütőben, alacsony fokon, szép világosra sütjük.
A csokoládét tördeljük kockára, a 0,5 dl olajat egy kis lábasban felforrósítjuk, de ne forrjon! A kockára vágott csokit hozzáadjuk, és addig keverjük, míg szép simává olvad. Mártogassuk bele a kosarakat.

Diótöltelék

A fehérjét csipetnyi sóval és a citromlével felverjük félig, majd hozzáadva a cukorral keményre verjük.
Hozzáadjuk a diót, és elkeverjük.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 2332
Feltöltés dátuma: 2014. november 08.

Ajánló

Az eredeti recepten változtattam, mert diós tésztát szerettem volna készíteni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kosárkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

helena26 458 recept

Itt az új dió, és valami diósat szerettem volna készíteni. Zserbóhoz hasonlóan készítettem el. Egyszerű, és könnyen elkészíthető desszert, ráadásul mutatós.