Zöldséges sertésmájragu párolt currys rizzsel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
a nikó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
Párolt rizs
-
100g rizs358 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
200g víz0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Sertésmáj ragu
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
6 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
250g sertésmáj335 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
Összesen
1604
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
Párolt rizs
-
200g rizs716 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
400g víz0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Sertésmáj ragu
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
12 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
500g sertésmáj670 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
Összesen
3207
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
Párolt rizs
-
9.8g rizs35 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
19.7g víz0 kcal
-
4.2g napraforgó olaj37 kcal
Sertésmáj ragu
-
4.2g napraforgó olaj37 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0 kcal
-
9.8g paprika2 kcal
-
2.7g hegyes erős paprika1 kcal
-
9.8g paradicsom2 kcal
-
9.8g zöldborsó8 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
24.6g sertésmáj33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g szójaszósz0 kcal
Összesen
159
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 68.3 g
Zsír
-
Összesen 96.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 753 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2526.6 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 65 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 988 mg
-
Nátrium 1079 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 700.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16354 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 65 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 205 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 8 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 864 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 16255 micro
-
α-karotin 148 micro
-
β-karotin 1110 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 2882 micro
Összesen
1604
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 136.6 g
Zsír
-
Összesen 193.4 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 1505 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5053.3 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 299 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 130 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 1976 mg
-
Nátrium 2158 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 229.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1400.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32707 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 130 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 410 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 91 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 16 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 92 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1727 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 32510 micro
-
α-karotin 296 micro
-
β-karotin 2220 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 5763 micro
Összesen
3207
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1609 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 1600 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 253 micro
-
Lut-zea 284 micro
Összesen
159
kcal
Hozzávalók
Párolt rizs
-
1 teáskanál curry por
-
1 db leveskocka
-
4 dl víz
-
1 dl napraforgó olaj
Sertésmáj ragu
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 közepes db paprika
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
2 közepes db paradicsom
-
20 dkg zöldborsó
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 teáskanál szójaszósz
Elkészítés
Párolt rizs
- Kevés zsiradékon, erős tűzön megpirítjuk a rizst, majd kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, ízesítjük a zöldséges leveskockával és a curryvel.
- Mérsékeljük a tüzet a lehető legkisebbre, és lefedve, időnként villával átforgatva puhára pároljuk.
Sertésmáj ragu
- Wokban zsiradékot melegítünk, és a felkockázott hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a kockára vágott paprikákat, paradicsomot, zöldborsót, fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, pici szójaszósszal megbolondítjuk.
- Ha puha, erős tűzön megpirítjuk a májat.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1300
- Feltöltés dátuma: 2014. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
a nikó
5 recept
Szeretek úgy főzni, hogy nem köt pontos recept az elkészítéshez. Ez is egy ilyen, gyorsan elkészíthető vacsoraétel. Persze nem hagyhatom megjegyzés nélkül azt, hogy a Kedvesem egyik kedvence.