Zöldséges rizses csirke
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
A kis gasztronauta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
A zöldséges csirkés rizshez
-
100g csirkecomb111 kcal
-
33g rizs119 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
27g zeller10 kcal
-
25g gomba5 kcal
-
17g zöldborsó14 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tálaláshoz
-
8g petrezselyem3 kcal
Összesen
312
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
A zöldséges csirkés rizshez
-
600g csirkecomb668 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
150g gomba32 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tálaláshoz
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
1864
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
A zöldséges csirkés rizshez
-
37.2g csirkecomb41 kcal
-
12.4g rizs44 kcal
-
9.9g sárgarépa4 kcal
-
5.6g fehérrépa4 kcal
-
9.9g zeller4 kcal
-
9.3g gomba2 kcal
-
6.2g zöldborsó5 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tálaláshoz
-
2.8g petrezselyem1 kcal
Összesen
116
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 145.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 251 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 829 micro
-
β-karotin 2420 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 939 micro
Összesen
312
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.7 g
Zsír
-
Összesen 69.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 290 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2443.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 283 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 1223 mg
-
Nátrium 549 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 229.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 871.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1504 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 872 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 738 micro
-
Kolin: 220 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 4972 micro
-
β-karotin 14522 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 5633 micro
Összesen
1864
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 151.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 308 micro
-
β-karotin 900 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 349 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
A zöldséges csirkés rizshez
-
20 dkg rizs
-
2 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
15 dkg gomba
-
10 dkg zöldborsó
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
A tálaláshoz
Elkészítés
A zöldséges csirkés rizshez
- A húst megmossuk, és feldaraboljuk, a zöldségeket alaposan megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk.
- Kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, és hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát is.
- Beletesszük a felkockázott csirkehúst és fehéredésig pirítjuk, majd vízzel (vagy esetleg alaplével) felöntve pároljuk.
- Közben hozzáadjuk a kis kockákra vágott zöldségeket, a gombával és a borsóval együtt, majd mikor már félig puhára párolódtak, a fedőt léveve elpároljuk róla a folyadékot. Ekkor adjuk hozzá a hideg vízben előzőleg megmosott rizst, és lepirítjuk. Sózzuk, és borsozzuk, majd felöntjük vízzel. Felforralás után fedővel lefedve készre pároljuk.
- Tálaláskor megszórjuk petrezselyemzölddel.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 536
- Tegnapi nézettség: 20
- 7 napos nézettség: 124
- Össznézettség: 95171
- Feltöltés dátuma: 2012. november 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
A kis gasztronauta
142 recept
Rizses hús gazdagon, sok-sok finom zöldséggel. :)