Zöldséges rakottas virslivel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TBetty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
100g zöldbab27 kcal
-
32g sárgarépa12 kcal
-
18g fehérrépa11 kcal
-
40g savanyú káposzta8 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
30g virsli81 kcal
-
44g tojás55 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
20g paradicsomlé3 kcal
-
42 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
2g leveskocka7 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
415
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
500g zöldbab136 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
200g savanyú káposzta38 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
150g virsli404 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
100g paradicsomlé17 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
2074
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
36.7g burgonya21 kcal
-
18.3g zöldbab5 kcal
-
5.9g sárgarépa2 kcal
-
3.3g fehérrépa2 kcal
-
7.3g savanyú káposzta1 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
5.5g virsli15 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
-
3.7g tejföl7 kcal
-
3.7g paradicsomlé1 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
75
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1546.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 305 mg
-
Nátrium 915 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 381.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 384 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 1053 micro
-
β-karotin 2757 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1808 micro
-
Lut-zea 976 micro
Összesen
415
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 76.6 g
Zsír
-
Összesen 102.5 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 878 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7732.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 1048 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 431 mg
-
Foszfor 1523 mg
-
Nátrium 4576 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 225.7 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 1907.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1920 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 339 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 273 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 535 micro
-
Kolin: 796 mg
-
Retinol - A vitamin: 549 micro
-
α-karotin 5265 micro
-
β-karotin 13786 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 9038 micro
-
Lut-zea 4882 micro
Összesen
2074
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 193 micro
-
β-karotin 506 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 331 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
75
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
0.5 kg zöldbab
-
2 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
20 dkg savanyú káposzta
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
15 dkg virsli
-
4 db tojás
-
1 dl tejföl
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet gyömbér
-
1 db leveskocka
-
1 csipet cukor
Elkészítés
- A burgonyát héjában sós vízben megfőzzük.
- A répát és a zöldséget juliennre vágjuk, és a káposztával, zöldbabbal, cikkekre vágott hagymával, fokhagymával és a fűszerekkelpici olajon roppanósra pároljuk. Pici vizet néha öntsük alá, hogy le ne égjen.
- Amikor kész, kb 1 dl sűrű paradicsomlével vagy sűrített paradicsommal összerottyantjuk, s ízlés szerint tovább ízesíthetjük. Végül egy kis doboz tejfölt keverünk még bele.
- Közben a tojásokat megfőzzük, s a virslit karikákra vágva pici olajon megsütjük.
- Egy tepsi aljára a megtisztított, felkarikázott burgonyát elterítjük, rárakjuk a karikára vágott főtt tojásokat és a virslit, megsózzuk, ezután ráöntjük az elkészített zöldséget, és sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2380
- Feltöltés dátuma: 2013. április 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
TBetty
25 recept
Sajnos amikor készítettem, nem volt itthon sajt, de reszelt sajttal a tetején megsütve még finomabb.