Zöldborsófőzelék sonkában sült tükörtojással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g zöldborsó203 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
50g sonkás szalámi85 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
573
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g zöldborsó203 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
50g sonkás szalámi85 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
573
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
40.6g zöldborsó33 kcal
-
14.9g újhagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
3.6g petrezselyem1 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
16.2g tej9 kcal
-
3.2g tejföl6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
8.1g sonkás szalámi14 kcal
-
8.9g tojás11 kcal
Összesen
93
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1493 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 429 mg
-
Nátrium 610 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 320.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 141 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 548 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 259 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 2595 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8318 micro
Összesen
573
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1493 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 429 mg
-
Nátrium 610 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 320.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 141 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 548 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 259 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 2595 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8318 micro
Összesen
573
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 52 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 89 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 421 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1349 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 dl tej
-
1 ek tejföl
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál cukor
-
fekete bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 teáskanál olívaolaj
-
1 db tojás
Elkészítés
- A borsót beletesszük egy lábasba, felöntjük vízzel, hogy ellepje, fűszerezzük, és szórunk rá egy kevés cukrot.
- A sonkából vágunk egy vastagabb szeletet, a közepét tésztaformázóval kivágjuk.
- Az újhagymát karikára vágjuk, a fokhagymát, a petrezselymet aprítjuk, a lábasba tesszük. Időnként kavargatjuk, pótoljuk a vizet, majd öntünk hozzá tejet, a végén két kanálnyi tejfölt, amelybe egy kevés lisztet kavarunk.
- Tálalás előtt egy tepsiben -kevés olajon- megsütjük a sonkát, megfordítjuk, a lyukba beleütjük a tojást, és megsütjük.
- Egy mélytányérba merünk a főzelékből, rátesszük a sonkában sült tükörtojást, és szórunk rá pirospaprikát.
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3674
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
Hobbychef
738 recept
Gyors és finom.