Virágos franciasaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
B.Brigitta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
25g burgonya14 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
31g zöldborsó25 kcal
-
50g alma23 kcal
-
10g csemegeuborka2 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
3g majonéz17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
30g főtt tojás47 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
0g cukor1 kcal
Összesen
262
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
400g alma187 kcal
-
80g csemegeuborka19 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
25g majonéz134 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g citromlé5 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
3g cukor10 kcal
Összesen
2100
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
10.6g burgonya6 kcal
-
8.5g sárgarépa3 kcal
-
13.2g zöldborsó11 kcal
-
21.1g alma10 kcal
-
4.2g csemegeuborka1 kcal
-
26.4g tejföl52 kcal
-
1.3g majonéz7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
12.7g főtt tojás20 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.5g mustár0 kcal
-
0.1g cukor1 kcal
Összesen
111
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 402.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 165.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 625 micro
-
β-karotin 1647 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 945 micro
Összesen
262
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 62 g
Zsír
-
Összesen 139.7 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3222.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 782 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1250 mg
-
Nátrium 837 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 161.5 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1324.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2273 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 168 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 100 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 364 micro
-
Kolin: 919 mg
-
Retinol - A vitamin: 960 micro
-
α-karotin 5004 micro
-
β-karotin 13176 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 7557 micro
Összesen
2100
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 170.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 265 micro
-
β-karotin 697 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 400 micro
Összesen
111
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db burgonya
-
2 közepes db sárgarépa
-
25 dkg zöldborsó
-
2 közepes db alma
-
2 közepes db csemegeuborka
-
5 dl tejföl
-
2.5 dkg majonéz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 db főtt tojás
-
petrezselyem ízlés szerint
-
0.5 teáskanál cukor
Elkészítés
- Az alapot vagy a friss zöldségeket megfőzzük sós, borsos vízben, vagy ha van húsleves vagy zöldségleves alapunk, akkor abban.
- Főzés után leszűrjük, és a tartármártásba öntjük. A tartárhoz a nagy tejfölt elkeverjük a tejföl felényi majonézzel, majd sóval, egy mokkányi cukorral, mustárral, citromlével és borssal ízesítjük.
- A virághoz megfőzzük keményre a tojásokat, majd a sárgáját összetörjük, és a fehérjét csíkokra vágjuk. A hideg saláta tetején virágot formázunk belőle.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5729
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
B.Brigitta
24 recept
Szülinapi menü része volt.