Véméndi olajos kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
pötyi64
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
83g tojás104 kcal
-
86g cukor334 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
14g napraforgó olaj124 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
10 kcal
-
6 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
25g mazsola75 kcal
-
25g dió164 kcal
-
2g porcukor7 kcal
Összesen
1100
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
330g tojás415 kcal
-
345g cukor1335 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
56g napraforgó olaj495 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
23 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
100g mazsola299 kcal
-
100g dió654 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
4388
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
25.9g tojás33 kcal
-
27g cukor105 kcal
-
23.5g finomliszt86 kcal
-
4.4g napraforgó olaj39 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
7.8g mazsola23 kcal
-
7.8g dió51 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
Összesen
344
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 38.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1467.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 319 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 652 mg
-
Nátrium 350 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 173.9 g
-
Cukor 108 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 70.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 234 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 382 micro
Összesen
1100
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.1 g
Zsír
-
Összesen 153.4 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5868.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 1276 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 350 mg
-
Foszfor 2607 mg
-
Nátrium 1400 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 695.6 g
-
Cukor 431 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 282.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 466 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 321 micro
-
Kolin: 936 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1529 micro
Összesen
4388
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.5 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
-
6 db tojás
-
7 ek napraforgó olaj
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg mazsola
Elkészítés
- A tojásfehérjét felverjük a cukorral, majd egyenként belekeverjük a tojássárgákat is.
- Ezután kanalanként hozzáadjuk az étolajat, majd, belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
- Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, diót, mazsolát, a citromhéjat. Egy kevés tésztát kiveszünk egy másik tálba, és hozzákeverjük a kakaóport.
- A kuglófformámat kizsírozzuk vagy vajazzuk, lisztezzük. Beleöntjük a fehér tésztát, majd a tetejére kanalazzuk a kakaósat. Mehet a sütőbe.
- Mikor kisült, kihűtjük, utána bevonjuk csokimázzal, vagy megszórjuk porcukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 36
- Össznézettség: 38459
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 04.
Ajánló
A tésztájába néha szoktam tenni étcsoki darabokat és zselés cukrot is. Mikor mi van itthon. Mindegyikkel finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
pötyi64
57 recept
Kb. 10 éve kaptam ezt a sütireceptet egyik ismerősömtől, azóta is szívesen csinálom, mert hamar kész.