egytálételek babos egytálételek

Vegetáriánus fehér csili

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Júlia

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

2g fokhagyma

2 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
50g paprika

8 kcal
125g alaplé

9 kcal
63g krémsajt

156 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
4g juharszirup

10 kcal
0g jalapeño

0 kcal
19g csemegekukorica

16 kcal
31g fehérbab

104 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 331 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

6g fokhagyma

8 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
200g paprika

33 kcal
500g alaplé

35 kcal
250g krémsajt

625 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
15g juharszirup

39 kcal
0g jalapeño

0 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
125g fehérbab

416 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1325 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

0.5g fokhagyma

1 kcal
7.1g fehér hagyma

3 kcal
15.8g paprika

3 kcal
39.4g alaplé

3 kcal
19.7g krémsajt

49 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.2g juharszirup

3 kcal
0g jalapeño

0 kcal
5.9g csemegekukorica

5 kcal
9.9g fehérbab

33 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
90 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
76.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 331 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
68 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2848.6 g
Cink
6 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
362 mg
Vas
14 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
508 mg
Nátrium
1642 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
124 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
306.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
145 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
549 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
377 micro
β-crypt
98 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1046 micro

Összesen 1325 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

2 gerezd fokhagyma
1 közepes db fehér hagyma
2 közepes db paprika
5 dl alaplé
250 g krémsajt (vagy mascarpone)
0.5 kávéskanál szegfűszeg
1 késhegynyi chili
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kávéskanál fokhagymapor
1 ek juharszirup
1 db jalapeño (elhagyható)
75 g csemegekukorica (kb 0.5 konzerv)
125 g fehérbab (1 konzerv)
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Egy edényben kevés olajat hevítünk, majd megpirítjuk rajta az apróra vágott hagymát és paprikát. A pirítás utolsó 2 percében hozzákeverjük a pépesített fokhagymát.
A hagymákat felöntjük az alaplével, felforraljuk, majd beletesszük az aprított paprikát. Pár percig hagyjuk forrni.
Hozzáadjuk a krémsajtot, fűszereket, a juharszirupot és a felkockázott jalapenot. Lassú tűzön kb. 10 percig hagyjuk rotyogni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A legvégén beletesszük a kukoricát és a fehér babot, 5 percig rotyogtatjuk még, majd melegen tálaljuk.

Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 220
Feltöltés dátuma: 2021. február 10.

Ajánló

Én amúgy nem vagyok annyira oda a csípősért, úgyhogy én a jalapenot ki is hagytam belőle, illetve a chilipehellyel is csínyán bántam. Szerintem így is nagyon finom volt.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - babos egytálételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Júlia 207 recept

Megfogadtam magamnak, hogy havonta egy héten keresztül vegetáriánus életmódot fogok folytatni. Ez az első esti vacsorám volt, én nagyon kellemesen csalódtam benne (még párom is megdicsérte, aki amúgy nem szereti a húsmentes ételeket).