Vegán sütőtökkel és dióval töltött koszorú
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g sütőtök38 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
67g pizzatészta153 kcal
-
20g dió131 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
13g tofu18 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g növényi tej2 kcal
Összesen
362
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
600g sütőtök227 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
400g pizzatészta920 kcal
-
120g dió785 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
75g tofu108 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g növényi tej14 kcal
Összesen
2176
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
44.9g sütőtök17 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
29.9g pizzatészta69 kcal
-
9g dió59 kcal
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
5.6g tofu8 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0.1g rozmaring0 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.2g növényi tej1 kcal
Összesen
162
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 823.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 456 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 100 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 451 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 701 micro
-
β-karotin 3557 micro
-
β-crypt 2916 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
362
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78 g
Zsír
-
Összesen 113.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4940 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 953 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 421 mg
-
Foszfor 783 mg
-
Nátrium 2734 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 287.9 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 600.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2705 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 119 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 4203 micro
-
β-karotin 21343 micro
-
β-crypt 17494 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
2176
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 44.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 314 micro
-
β-karotin 1596 micro
-
β-crypt 1308 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
120 g dió
-
75 g tofu
-
1 tk kakukkfű
-
1 tk rozmaring
-
1 kk füstölt pirospaprika
-
1 kk chilipehely
-
1 kk szerecsendió
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőtököt meghámozzuk és kimagozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Egy rétegben elrendezzük a kockákat egy tepsin, meglocsoljuk olívaolajjal, és megszórjuk egy csipet sóval és borssal. 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük, vagy amíg megpuhul.
- A robotgépben aprítsuk össze a diót, a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket, épp csak hogy kicsit darabosabbak legyenek. Ehhez mehet a kisült sütőtök és a morzsolt tofu is, majd az egészet még egyszer összedaráljuk, míg egy aránylag egyenletes masszát nem kapunk. Fűszerezzük sóval és borssal.
- A tésztát egy sütőpapíron vékonyan téglalap alakúra nyújtjuk. A hosszanti oldal mentén, a tészta közepéig centinként bevagdossuk. A nem vagdalt részére rákanalazzuk a tölteléket, majd a sütőpapír segítségével feltekerjük (a tölteléktől indulva a vágott részekig). A két végét összeillesztjük és kicsit összenyomjuk, hogy egy koszorúformát kapjunk. A tetejét megkenhetjük egy kevés növényi tejjel vagy olajjal.
- 180 fokos előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3601
- Feltöltés dátuma: 2018. december 14.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
laktózmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ha igazán mutatós főételt szeretnétek, próbáljátok ki ezt a sütőtökkel és dióval töltött koszorút.