r
Nosalty Logó

Vegán franciasaláta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Nosalty vegán
Vegán franciasaláta
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Házi vegán majonéz

Szósz

Saláta

561
Kalória
4.5g
Fehérje
20.8g
Szénhidrátok
53g
Zsír
120.4g
Víz
-
Koleszterin
3.9g
Rost
10.5g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Házi vegán majonéz

Szósz

Saláta

Összesen 561 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Házi vegán majonéz

Szósz

Saláta

Összesen 3376 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Házi vegán majonéz

Szósz

Saláta

Összesen 207 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    53 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    622.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    503 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.8 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    120.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    779 micro
  • β-karotin
    1972 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    696 micro
Összesen 561 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    318.3 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3737.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    389 mg
  • Nátrium
    3021 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.7 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

Víz

  • Összesen
    722.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1182 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    72 mg
  • C vitamin:
    108 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    174 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4673 micro
  • β-karotin
    11829 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4178 micro
Összesen 3376 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    187 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    289 micro
  • β-karotin
    732 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 207 kcal

Elkészítés

Házi vegán majonéz

  1. A hozzávalókat - az olaj kivételével - egy edénybe töltjük, majd magas fokozaton botmixerrel elkezdjük összekeverni. Fontos, hogy szobahőmérsékletűek legyenek az alapanyagok!
  2. Az olajat kezdjük el szépen lassan hozzácsepegtetni, miközben a botmixer folyamatosan a legnagyobb fokozaton megy. Az elején kifejezetten fontos, hogy apránként, cseppenként adagoljuk az olajat, majd, miután már kezd összeállni a majonéz, megnövelhetjük az adagot.
  3. Amikor az összeset hozzáadtuk, mozgassuk a mixert le és fel, hogy igazán jó textúrájú szószt kapjunk.

Szósz

  1. Az elkészített majonézt keverjük össze a Dr. Oetker Creme VEGA növényi krémmel és a többi hozzávalóval.
  2. A szószt tegyük félre pihenni.

Saláta

  1. A sárgarépát és a krumplit hámozzuk meg, szeljük fel apróbb darabokra, majd rakjuk fel sós vízben, külön edénybe főni. A répa kb. 8, a krumpli 15 perc alatt megfő apróra vágva. A zöldborsót ez idő alatt olvasszuk fel.
  2. A megfőtt zöldségeket hagyjuk hűlni, majd szedjük őket egy nagyobb tálba.
  3. Adjuk hozzá a felkarikázott csemegeuborkát és a felszelt almát.
  4. Keverjük össze a zöldségeket, majd adjuk hozzájuk az elkészült szószt, és forgassuk jól össze.
  5. Zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 45 perc
  • Főzés ideje: 15 perc

A franciasaláta klasszikus kiegészítője az ünnepi fogásoknak, és szerencsére ma már a vegán életmódot követőknek sem kell lemondania róla. A két tej- és tojástartalmú hozzávaló a majonéz és a tejföl, az első azonban könnyedén elkészíthető otthon, mindenmentesen. A tejföl elkészítéséhez pedig hozzá sem kell fognunk, elég egyszerűen csak levenni a hűtő polcáról a Dr. Oetker Creme VEGA növényi krémet, és már meg is oldódik a problémánk!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

Laktató rizssaláta

Ha akad némi maradék rizs a konyhában, ne dobjuk a kukába, inkább készítsünk belőle gazdag, maradékmentő rizssalátát. Az alábbi recept csupán egy javaslat, a salátához bármit ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Súlyos betegséget okozhat a klóros víz fogyasztása

Sokan a csapból folyó vizet fogyasztják, mint ivóvizet, hiszen sokkal olcsóbb, mint palackozott ásványvizet venni, nem is beszélve a palackvisszaváltás kényszeréről. Svéd kutatók friss kutatása alapján azonban úgy tűnik, bizonyos megbetegedések és a klóros víz fogyasztása között összefüggés lehet.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!