torta vakondtúrás torta

Vakondtúrás szeletek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

53g finomliszt

194 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
30g porcukor

116 kcal
28g tojás

35 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
33g tej

19 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

42g tej

23 kcal
5g cukor

19 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g habtejszín

97 kcal
125g banán

71 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 1091 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

320g finomliszt

1165 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
180g porcukor

697 kcal
165g tojás

208 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
30g cukor

116 kcal
68g vaníliás pudingpor

257 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
300g tejföl

594 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
750g banán

427 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 6557 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

10.7g finomliszt

39 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
6g porcukor

23 kcal
5.5g tojás

7 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal
6.7g tej

4 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

8.4g tej

5 kcal
1g cukor

4 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
8.4g tehéntúró

12 kcal
10.1g tejföl

20 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
6.7g habtejszín

20 kcal
25.1g banán

14 kcal
1.7g étcsokoládé

9 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1481.5 g
Cink
110 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
377 mg
Vas
86 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
270 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.1 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
173.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 1091 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
130.2 g

Zsír

Összesen
354.7 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
943 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8889.1 g
Cink
659 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
2261 mg
Vas
518 mg
Magnézium
506 mg
Foszfor
3091 mg
Nátrium
1622 mg
Réz
28 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrátok

Összesen
732.6 g
Cukor
346 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
1039.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1178 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
602 mg
Retinol - A vitamin:
1143 micro
α-karotin
124 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
932 micro

Összesen 6557 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.8 g
Cink
22 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
76 mg
Vas
17 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
54 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 219 kcal

Hozzávalók

A tésztához

320 g finomliszt (sima)
1 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
180 g porcukor
3 db tojás
2 dl napraforgó olaj
2 dl tej (langyos)
1 csipet só

A krémhez

250 ml tej
3 ek cukor (kristály)
1.5 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
250 g tehéntúró
300 g tejföl
1 csomag vaníliás cukor
200 ml habtejszín
5 db banán (vagy eper, vagy ribizli)
50 g étcsokoládé

Elkészítés

A tésztához

Először elkészítjük a tésztát. A tojások sárgáit habosra keverjük a porcukorral, lassanként hozzácsorgatjuk az olajat, kézimixerrel összedolgozzuk.
A lisztbe beleszitáljuk a kakaóport, a sütőport, és a tejjel felváltva a tojásos masszához adjuk. Legvégén lazán beledolgozzuk a keményre felvert tojáshabot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.
Amíg sül a tészta, megfőzzük a pudingot. Jó kemény lesz, de ez nem számít, mert a végén össze lesz dolgozva a többi hozzávalóval. Kihűtjük, néha meg kell keverni.
A túrót, a tejfölt, a vaníliás cukrot kikeverjük, kanalanként hozzáadjuk a pudingot, csomómentesre kikeverjük, végül a felvert tejszínhabot és a reszelt csokit is lazán belekeverjük.
Miután kihűlt a tészta, késsel körbevágjuk a tetejét úgy, hogy legyen pereme. A közepét kiszedjük, vigyázva, hogy az alja ne sérüljön. Az üreget megtöltjük félbevágott banánokkal, betakarjuk a krémmel, és rámorzsoljuk a kiszedett piskótát. (Mindehol be kell takarni a krémet.)
Hűtőben pár órát pihentetjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27x36
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10605
Feltöltés dátuma: 2011. június 18.

Ajánló

Készíthető eperrel, ribizlivel, málnával, ki milyen gyümölcsöt szeret.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - vakondtúrás torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

A vakondtúrás torta egyszerűbb változata. Finom, mutatós és borzasztó gyorsan elfogy. Nem túl édes, ezért kiváló vendégváró süti a a meleg nyári napokon is.