édes süti reszelt sütemény

Uráli szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

VnéEdit

12adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A fehér tésztához

17g margarin

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
42g finomliszt

152 kcal
5g tojás

6 kcal
2g tejföl

3 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A fehér tészta lekenéséhez

5g sárgabaracklekvár

14 kcal

A szóráshoz

8g dió

55 kcal

A barna tésztához

21g finomliszt

76 kcal
17g margarin

120 kcal
8g porcukor

32 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
3g tejföl

7 kcal
5g tojás

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
9g finomliszt

34 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A mázhoz

25g csokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1172 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A fehér tésztához

200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A fehér tészta lekenéséhez

60g sárgabaracklekvár

167 kcal

A szóráshoz

100g dió

654 kcal

A barna tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
40g tejföl

79 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

750g tej

420 kcal
113g finomliszt

410 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g margarin

2151 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A mázhoz

300g csokoládé

1638 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 14020 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A fehér tésztához

5.5g margarin

39 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
1.5g tojás

2 kcal
0.5g tejföl

1 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A fehér tészta lekenéséhez

1.6g sárgabaracklekvár

5 kcal

A szóráshoz

2.7g dió

18 kcal

A barna tésztához

6.9g finomliszt

25 kcal
5.5g margarin

39 kcal
2.7g porcukor

11 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.1g tejföl

2 kcal
1.5g tojás

2 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A krémhez

20.6g tej

12 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
8.2g margarin

59 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A mázhoz

8.2g csokoládé

45 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 385 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
66.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
122 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
56 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
132 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
467 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 1172 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
166.2 g

Zsír

Összesen
799.2 g
Telített zsírsav
193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
330 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
235 g
Koleszterin
419 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6203.7 g
Cink
20 mg
Szelén
350 mg
Kálcium
1468 mg
Vas
47 mg
Magnézium
1076 mg
Foszfor
2546 mg
Nátrium
672 mg
Réz
8 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrátok

Összesen
1583.9 g
Cukor
830 mg
Élelmi rost
70 mg

VÍZ

Összesen
362.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5969 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
77 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
684 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
524 mg
Retinol - A vitamin:
5603 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
4375 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 14020 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 385 kcal

Hozzávalók

A fehér tésztához

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
50 dkg finomliszt
1 db tojás
1 ek tejföl
1 kávéskanál szalalkáli

A fehér tészta lekenéséhez

3 ek sárgabaracklekvár

A szóráshoz

10 dkg dió (durvára vágott)

A barna tésztához

25 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
2 ek tejföl
1 db tojás
1 kávéskanál szalalkáli

A krémhez

7.5 dl tej
7.5 evőkanál finomliszt
30 dkg porcukor
30 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor

A mázhoz

30 dkg csokoládé
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A fehér tésztához

A fehér tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 egyenlő nagyságú cipóra osztjuk.
A barna tészta hozzávalóit is összegyúrjuk, 2 egyenlő cipóra osztjuk.
Fagyasztóba tesszük, egy kicsit megdermesztjük, hogy könnyen tudjuk majd reszelni.
Az egyik fehér cipót méret nagyságúra sodorjuk, majd sütőpapírral fedett lemezre tesszük.
Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk durvára vágott dióval, az egyik barna tésztát nagy lyukú reszelőn ráreszeljük, és 180 fokra melegített sütőben világosra sütjük.
A másik tésztánál is így járunk el.
A krémhez a lisztet, cukrokat 2 dl tejben csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is, és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A margarint kihabosítjuk, és a főzött krémmel habosra kikeverjük.
A krémet elfelezzük.
A két lap közé tesszük a fele krémet, a másik felét a 2. lap tetejére.
A csokit az olajjal mikróban felolvasztjuk, és a már lehűtött süteményt bevonjuk vele.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×35
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 122
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 19836
Feltöltés dátuma: 2013. április 20.