pite túrós pite

Túrós pite ahogy Edit készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

VnéEdit

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
19g cukor

73 kcal
7g tojás

9 kcal
13g vaj

90 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g tej

2 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
34g tojás

43 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g mazsola

19 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
13g porcukor

48 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal

A szóráshoz

1g porcukor

5 kcal

Összesen 543 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g tej

17 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
275g tojás

346 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g mazsola

150 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
100g porcukor

387 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal

A szóráshoz

10g porcukor

39 kcal

Összesen 4329 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

17.9g finomliszt

65 kcal
9g cukor

35 kcal
3.3g tojás

4 kcal
6g vaj

43 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.8g tej

1 kcal

A töltelékhez

29.9g tehéntúró

44 kcal
16.4g tojás

21 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3g mazsola

9 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal
6g porcukor

23 kcal

A tetejére

3.3g tojás

4 kcal

A szóráshoz

0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1177.2 g
Cink
163 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
207 mg
Vas
127 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
214 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
84.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 543 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
159.7 g

Zsír

Összesen
153.1 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1475 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9417.3 g
Cink
1307 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
1655 mg
Vas
1013 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
3252 mg
Nátrium
1713 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
575.5 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
679.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1226 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
1054 mg
Retinol - A vitamin:
1213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1759 micro

Összesen 4329 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.9 g
Cink
78 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
99 mg
Vas
61 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
102 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 db tojás
10 dkg vaj
1 csomag sütőpor
3 ek tej (3-4 ek)

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
5 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg mazsola
2 ek zsemlemorzsa (2-3 ek)
10 dkg porcukor

A tetejére

1 db tojás

A szóráshoz

1 csapott ek porcukor

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipóra vesszük. Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A töltelék készítése: a tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat az 5 dkg cukorral, vaníliás cukorral habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a mazsolát és a túrót (én csak pár szem mazsolát tettem bele, mivel nem mindenki kedveli). A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, és a túrós krémmel összekeverjük.
Az egyik cipót kinyújtjuk fél cm vastagra, és a tepsibe tesszük, megszórjuk morzsával, és a tölteléket ráöntjük, elsimítjuk.
Befedjük a másik kinyújtott lappal, felvert tojással lekenjük, villával megszurkáljuk, és 180 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütjük.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra szeleteljük, és porcukorral meghintjük a tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 122
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 17208
Feltöltés dátuma: 2014. március 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - túrós pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

VnéEdit 295 recept

Már nagyon régen készítettem, és most eszembe jutott, hogy egy finom túrós pitét tegyek az asztalunkra. A nagy süteményes könyvből készítettem. Nagyon finom lett.