Túrós máglyarakás
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
33g tojásfehérje17 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
6 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
8g tej5 kcal
-
63 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
25g tej14 kcal
-
14 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
0g fahéj1 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
17g alma8 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
304
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
400g tojásfehérje208 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
300g tej168 kcal
-
171 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
200g alma94 kcal
-
1g cukor4 kcal
Összesen
3650
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
19.6g tojásfehérje10 kcal
-
3.9g tojássárgája13 kcal
-
4 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
4.9g tej3 kcal
-
4.2g napraforgó olaj37 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
9.8g finomliszt36 kcal
-
14.7g tej8 kcal
-
2.2g vaníliás pudingpor8 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
0.1g fahéj0 kcal
-
24.4g tehéntúró36 kcal
-
9.8g alma5 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
179
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 783.1 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
304
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 169.7 g
Zsír
-
Összesen 152.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9397.1 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 1944 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 2766 mg
-
Nátrium 1951 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 381.6 g
-
Cukor 174 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 929.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 311 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 688 mg
-
Retinol - A vitamin: 297 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 970 micro
Összesen
3650
kcal
- 10% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459.3 g
-
Cink 64 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 49 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 29 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
-
10 db tojásfehérje
-
4 db tojássárgája
-
2 csomag vaníliás cukor
-
6 ek cukor
-
1 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 csomag sütőpor
-
10 púpozott ek finomliszt
-
3 dl tej
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
4 ek cukor
-
1 ek fahéj
-
500 g tehéntúró
-
1 db alma
-
1 késhegynyi cukor
Elkészítés
- Törjük fel a tojásokat, a fehérjéket szedjük külön tálba. Ha valamelyik sütiből megmaradt volna fehérje, ezeket is belelehet önteni.
- 2 vanilin cukorral kemény habbá verjük a fehérjét.
- A sárgákat 6 ek cukorral fehéredésig turmixoljuk. Hozzáöntjük az egy deci tejet , majd az olajat, végül a sütőport, és a 10 púpos ek lisztet is homogénné keverjük benne.
- A habnak a felét óvatosan spatulával belekeverjük a masszába.
- Egy kisebb fazékba megmelegítünk 2 dl tejet, s egy másik tálba 1 dl tejhez hozzákeverjük csomómentesre a pudingport és 4 ek cukrot, valamint az 1 ek fahéjat, majd hozzáöntjük a meleg tejhez, és megfőzzük. Közben folyamatosan kevergetjük, besűrűdésig.
- A puding felét összekeverjük a fél kiló túróval.
- Mossunk meg jól egy almát, vékony szeletekre vágjuk fel, amit már nem lehet, abból kis kockákat vágunk.
- Vegyünk elő egy közepes méretű tepsit, kis margarinnal és lisztel kenjük ki, majd öntsük bele egyenletesen a piskóta masszát. A tetejére helyezzük el az almadarabokat. Majd erre kanalazzuk a pudingos-túró réteget.
- Előmelegített sütőben sütjük nagy lángon 10 percig.
- Addig összekeverjük a fehérjehab másik felét a puding megmaradt felével.
- Kivesszük a sütőből a sütit, az almaszeletek többségét beleszúrjuk a még szaftos süti tetejére, majd ráöntjük a habréteget.
- Díszítésnek a maradék almát ráhelyezzük ízlés szerint, majd megy vissza a süti a sütőbe még 50 percig kis lángon sül.
- Majd lehet is szeletelni, bár szebben kockázható, ha már kihűlt. :)
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 5776
- Feltöltés dátuma: 2012. március 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Volt otthon túró, és ki kellett ötlenem egy gyors fincsi süteményt. Ez lett belőle. Szépségversenyt nem nyer a süti, de az íze isteni! :) A máglyarakásra hasonlít az ötlet, csak ugye itt a piskóta is most készül, és lekváros hab helyett fahéjas pudingos a hab, a túró pedig kellemesen kiérezhető, az alma meg ugyanúgy alma. :) További képek a blogomon.