r
Nosalty Logó

Túrós máglyarakás

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrós máglyarakás
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 304 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3650 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 179 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    783.1 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    230 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 304 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    169.7 g

Zsír

  • Összesen
    152.2 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    868 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9397.1 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    1944 mg
  • Vas
    1007 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    2766 mg
  • Nátrium
    1951 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    381.6 g
  • Cukor
    174 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    929.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    688 mg
  • Retinol - A vitamin:
    297 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    970 micro
Összesen 3650 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    459.3 g
  • Cink
    64 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    49 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    29 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 179 kcal

Elkészítés

  1. Törjük fel a tojásokat, a fehérjéket szedjük külön tálba. Ha valamelyik sütiből megmaradt volna fehérje, ezeket is belelehet önteni.
  2. 2 vanilin cukorral kemény habbá verjük a fehérjét.
  3. A sárgákat 6 ek cukorral fehéredésig turmixoljuk. Hozzáöntjük az egy deci tejet , majd az olajat, végül a sütőport, és a 10 púpos ek lisztet is homogénné keverjük benne.
  4. A habnak a felét óvatosan spatulával belekeverjük a masszába.
  5. Egy kisebb fazékba megmelegítünk 2 dl tejet, s egy másik tálba 1 dl tejhez hozzákeverjük csomómentesre a pudingport és 4 ek cukrot, valamint az 1 ek fahéjat, majd hozzáöntjük a meleg tejhez, és megfőzzük. Közben folyamatosan kevergetjük, besűrűdésig.
  6. A puding felét összekeverjük a fél kiló túróval.
  7. Mossunk meg jól egy almát, vékony szeletekre vágjuk fel, amit már nem lehet, abból kis kockákat vágunk.
  8. Vegyünk elő egy közepes méretű tepsit, kis margarinnal és lisztel kenjük ki, majd öntsük bele egyenletesen a piskóta masszát. A tetejére helyezzük el az almadarabokat. Majd erre kanalazzuk a pudingos-túró réteget.
  9. Előmelegített sütőben sütjük nagy lángon 10 percig.
  10. Addig összekeverjük a fehérjehab másik felét a puding megmaradt felével.
  11. Kivesszük a sütőből a sütit, az almaszeletek többségét beleszúrjuk a még szaftos süti tetejére, majd ráöntjük a habréteget.
  12. Díszítésnek a maradék almát ráhelyezzük ízlés szerint, majd megy vissza a süti a sütőbe még 50 percig kis lángon sül.
  13. Majd lehet is szeletelni, bár szebben kockázható, ha már kihűlt. :)
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 5776
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Volt otthon túró, és ki kellett ötlenem egy gyors fincsi süteményt. Ez lett belőle. Szépségversenyt nem nyer a süti, de az íze isteni! :) A máglyarakásra hasonlít az ötlet, csak ugye itt a piskóta is most készül, és lekváros hab helyett fahéjas pudingos a hab, a túró pedig kellemesen kiérezhető, az alma meg ugyanúgy alma. :) További képek a blogomon.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...