Túrós-kapucsinós süti
Nagyon szeretem a túrót, édes vagy sós ételben egyaránt, ám a párom valamiért nem rajong érte, éppen ezért nagyon ritka alkalom, hogy van itthon. Tegnap látva a leakciózott túrót, mégis úgy döntöttem, hogy veszek, ahogy azt is a fejembe vettem, megkedveltetem kedvesemmel ezt a tejterméket. Biztos más is van úgy, mikor egy bizonyos alapanyag nincs otthon, csupa azzal készült receptre bukkan, hát én a túróval vagyok így. Természetesen most, hogy volt a birtokomban, nem találtam semmi érdekeset, amire felhasználhattam volna. Egyiket sem éreztem "méltónak" hozzá. Aztán gondolkodni kezdtem, mi van itthon, és bevillant egy receptötlet. Ez gyakori nálam, csakhogy sosem jegyzem le, mit hogyan csinálok, mérés nélkül teszem össze a hozzávalókat, majd csak kisül belőle valami - és nem is kellett még semmit sem kidobni. Úgy gondoltam, ideje lenne feljegyezni a pontos receptet, és megosztani a nosalty olvasóival, így hát készítés közben mindent dokumentáltam. A krém nagyon finomra sikeredett, mindkét része, párom pedig újragondolta a túróról alkotott elképzeléseit, miután befalt vagy 8 szeletet ebből a sütiből.
