r
Nosalty Logó

Túrórolád

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrórolád
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Máz

Összesen 774 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Máz

Összesen 4645 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Máz

Összesen 283 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27 g

Zsír

  • Összesen
    33.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1048.2 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    169 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    337 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.9 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 774 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161.9 g

Zsír

  • Összesen
    199.6 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    1188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6289.1 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    776 mg
  • Vas
    1016 mg
  • Magnézium
    348 mg
  • Foszfor
    2022 mg
  • Nátrium
    553 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    539.2 g
  • Cukor
    286 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    621.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    383 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    320 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    287 micro
  • Kolin:
    894 mg
  • Retinol - A vitamin:
    371 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1165 micro
Összesen 4645 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.7 g
  • Cink
    80 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    62 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    37 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 283 kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Máz

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet a kakaóporral, szódabikarbónával, porcukorral elkeverjük, majd a zsírral és tojássárgájával elmorzsoljuk.
  2. Nyújtható tésztává gyúrjuk tej hozzáadásával.
  3. Kinyújtjuk, majd az őzgerincformát kibéleljük vele. Elvileg így sem kell, hogy beleragadjon, de aki úgy érzi, zsírozott-lisztezett formába tegye a tésztát.

Töltelék

  1. A túrót a porcukorral a tojássárgájával, a vaníliás cukorral, grízzel összekeverjük.
  2. A tojásokat kemény habbá verjük, majd a túrós keverékhez adjuk óvatosan. Beletöltjük az őzgerincformába.
  3. Lassú tűznél (160 fok) 45 percig sütjük alsó-felső sütésen.

Máz

  1. Ha kihűlt, a tetejére csokoládémázat teszünk.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 112
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 13295
  • Feltöltés dátuma: 2018. március 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagymamám ősrégi receptje, mely azóta is a család kedvence.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Máz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...