édes süti réteges sütemény

Túrókrémes almás szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

73g tojás

92 kcal
27g finomliszt

97 kcal
13g cukor

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g instant kakaópor

13 kcal
17g tej

9 kcal

A túrókrémhez

83g tehéntúró

123 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal
7g citromlé

1 kcal
2g cukor

6 kcal

Az almás réteghez

500g alma

234 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g cukor

6 kcal

A karamellakrémhez

33g cukor

129 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
117g tej

65 kcal

A tetejére

50g növényi habtejszín

126 kcal
2g pudingpor

6 kcal
3g cukor

10 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
25g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1123 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
160g finomliszt

582 kcal
80g cukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal
100g tej

56 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
40g citromlé

9 kcal
10g cukor

39 kcal

Az almás réteghez

3000g alma

1404 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal

A karamellakrémhez

200g cukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal

A tetejére

300g növényi habtejszín

753 kcal
9g pudingpor

34 kcal
15g cukor

58 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 6737 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

7.3g tojás

9 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g instant kakaópor

1 kcal
1.7g tej

1 kcal

A túrókrémhez

8.3g tehéntúró

12 kcal
3.3g növényi habtejszín

8 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Az almás réteghez

49.6g alma

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

A karamellakrémhez

3.3g cukor

13 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
11.6g tej

6 kcal

A tetejére

5g növényi habtejszín

12 kcal
0.1g pudingpor

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
2.5g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1887.3 g
Cink
218 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
441 mg
Vas
169 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
567 mg
Nátrium
396 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
168.6 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
529.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
461 micro

Összesen 1123 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
192.4 g

Zsír

Összesen
217.7 g
Telített zsírsav
152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11323.7 g
Cink
1307 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
2647 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
3403 mg
Nátrium
2376 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
1011.5 g
Cukor
680 mg
Élelmi rost
71 mg

VÍZ

Összesen
3174.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
701 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
603 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
313 micro
Kolin:
1248 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
729 micro
β-crypt
333 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2765 micro

Összesen 6737 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.4 g
Cink
22 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
44 mg
Vas
17 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
39 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 111 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 púpozott ek finomliszt
8 ek cukor
1 csomag sütőpor
2 ek instant kakaópor
1 dl tej (szükség szerint)

A túrókrémhez

50 dkg tehéntúró
2 dl növényi habtejszín
1 citromból nyert citromlé
1 ek cukor (ízlés szerint)

Az almás réteghez

15 közepes db alma
fahéj ízlés szerint
1 ek cukor (ízlés szerint)

A karamellakrémhez

20 dkg cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
7 dl tej

A tetejére

3 dl növényi habtejszín
3 teáskanál pudingpor
3 teáskanál cukor
2 teáskanál napraforgó olaj
1.5 dl víz
2 csepp ételfesték (zöld)

Elkészítés

A piskótához

Piskóta elkészítése: A szokott módon piskótát készítünk: a cukrot a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos, kakaós lisztet és annyi tejet, hogy egy lágyabb masszát kapjunk, majd a felvert tojásfehérjét. 200 fokos sütőben megsütjük.
Túros krém: a túrót villával vagy turmixgéppel összetörjük, hozzáadjuk a citrom levét és a cukrot, majd a 2dl felvert tejszínnel összekeverjük.
Almás réteg: az almákat megpucoljuk, szeletekre vágjuk, fahéjjal, egy kevés cukorral meghintjük.
Karamellakrém: 20 dkg cukorból karamellát készítünk, hozzáadjuk a 7 dl tejben elkevert pudingot. Nem kell megijedni, amikor összeáll a cukor, szépen lassan fel fog olvadni és el lehet keverni a pudinggal. :)
Tetejére: 3 dl felvert Hulala tejszín, illetve a zöld márványminta: 3teáskanál pudingot 3 teáskanál cukorral, 2 teáskanál étolajjal és kb 1-1,5 dl vízzel felfőzünk, majd hozzákeverjük az ételfestéket. A tejszínre csurgatjuk, és egy pálcika segítségével belecirógatjuk a habba, hogy szép márványmintás legyen.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X40
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2325
Feltöltés dátuma: 2013. március 22.