tészta tortellini

Tortellini pikáns paradicsomszósszal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

200g tortellini

614 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g bacon

98 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
13g zöld olajbogyó

15 kcal
13g fekete olajbogyó

15 kcal
63g mozzarella

187 kcal

Összesen 1021 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

400g tortellini

1228 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g bacon

197 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
300g konzerv paradicsom

48 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
25g zöld olajbogyó

29 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
125g mozzarella

374 kcal

Összesen 2043 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

34.5g tortellini

106 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
4.3g bacon

17 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.8g sűrített paradicsom

2 kcal
25.8g konzerv paradicsom

4 kcal
8.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
2.2g zöld olajbogyó

2 kcal
2.2g fekete olajbogyó

2 kcal
10.8g mozzarella

32 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3136 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
714 mg
Vas
6 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
1516 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
110 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
365.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
649 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
8720 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 1021 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94 g

Zsír

Összesen
89.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6272 g
Cink
9 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
1428 mg
Vas
13 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1485 mg
Nátrium
3032 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
731.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
480 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
348 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
371 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
1299 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
17439 micro
Lut-zea
642 micro

Összesen 2043 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1502 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 175 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: leves + tészta + saláta minden napra

Hozzávalók

400 g tortellini (friss, spenótos-ricottás töltelékkel)
1 ek olívaolaj
50 g bacon
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek sűrített paradicsom
300 g konzerv paradicsom (darabos)
100 ml víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
1 ek olasz fűszerkeverék
25 g zöld olajbogyó (mag nélküli)
25 g fekete olajbogyó (mag nélküli)
125 g mozzarella

Elkészítés

A hagymát és fokhagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A bacont vékony csíkokra vágjuk.
Az olajban a bacont 1-2 percig sütjük, rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a sűrített paradicsomot, további 1-2 percig dinszteljük. Felöntjük a vízzel és a paradicsommal. Sóval, borssal, a fűszerkeverékkel és chilipehellyel ízesítjük, felfőzzük, majd alacsony hőmérsékleten kb. 15 percig főzzük.
A tésztát bő, lobogó sós vízben, megfőzzük, leszűrjük. Az olajbogyót durvára vágjuk.
A tésztát az olajbogyóval a mártáshoz keverjük, majd egy tűzállótálba öntjük.
A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk, és elosztjuk a tésztára. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 440
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 54803
Feltöltés dátuma: 2015. február 10.