Tortellini pikáns paradicsomszósszal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g tortellini614 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
13 kcal
-
150g konzerv paradicsom24 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
13g zöld olajbogyó15 kcal
-
13g fekete olajbogyó15 kcal
-
63g mozzarella187 kcal
Összesen
1021
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g tortellini1228 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
26 kcal
-
300g konzerv paradicsom48 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
25g zöld olajbogyó29 kcal
-
25g fekete olajbogyó29 kcal
-
125g mozzarella374 kcal
Összesen
2043
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
34.5g tortellini106 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
4.3g bacon17 kcal
-
7.8g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
2.8g sűrített paradicsom2 kcal
-
25.8g konzerv paradicsom4 kcal
-
8.6g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
2.2g zöld olajbogyó2 kcal
-
2.2g fekete olajbogyó2 kcal
-
10.8g mozzarella32 kcal
Összesen
175
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3136 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 714 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 742 mg
-
Nátrium 1516 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 365.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 186 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 649 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 8720 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
1021
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94 g
Zsír
-
Összesen 89.6 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6272 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 1428 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 1485 mg
-
Nátrium 3032 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 219.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 731.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 480 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 348 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 371 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 1299 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 17439 micro
-
Lut-zea 642 micro
Összesen
2043
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 540.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 261 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1502 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
50 g bacon
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek sűrített paradicsom
-
100 ml víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
1 ek olasz fűszerkeverék
-
125 g mozzarella
Elkészítés
- A hagymát és fokhagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A bacont vékony csíkokra vágjuk.
- Az olajban a bacont 1-2 percig sütjük, rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a sűrített paradicsomot, további 1-2 percig dinszteljük. Felöntjük a vízzel és a paradicsommal. Sóval, borssal, a fűszerkeverékkel és chilipehellyel ízesítjük, felfőzzük, majd alacsony hőmérsékleten kb. 15 percig főzzük.
- A tésztát bő, lobogó sós vízben, megfőzzük, leszűrjük. Az olajbogyót durvára vágjuk.
- A tésztát az olajbogyóval a mártáshoz keverjük, majd egy tűzállótálba öntjük.
- A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk, és elosztjuk a tésztára. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 440
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 54888
- Feltöltés dátuma: 2015. február 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A tésztával együtt keverhetünk a mártáshoz 1 vékony szeletekre vágott apróbb cukkinit.