halételek halfasírt

Tonhalpogácsa uborkaöntettel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Durcsó

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

4perc

Összesen

24perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A tonhalpogácsákhoz

75g tonhalkonzerv

149 kcal
19g zsemlemorzsa

74 kcal
14g tojás

17 kcal
6g majonéz

29 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Az uborkaöntethez

100g kígyóuborka

15 kcal
31g joghurt

19 kcal
1g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 339 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A tonhalpogácsákhoz

300g tonhalkonzerv

594 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
55g tojás

69 kcal
22g majonéz

118 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Az uborkaöntethez

400g kígyóuborka

58 kcal
125g joghurt

76 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1354 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A tonhalpogácsákhoz

22.1g tonhalkonzerv

44 kcal
5.5g zsemlemorzsa

22 kcal
4.1g tojás

5 kcal
1.6g majonéz

9 kcal
27.1g újhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Az uborkaöntethez

29.5g kígyóuborka

4 kcal
9.2g joghurt

6 kcal
0.2g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1165.4 g
Cink
2 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
145 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
525 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
225.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
212 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
711 micro

Összesen 339 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
114.7 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4661.8 g
Cink
7 mg
Szelén
267 mg
Kálcium
582 mg
Vas
13 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1448 mg
Nátrium
2100 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
901.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
849 micro
K vitamin:
658 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
296 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
1501 micro
β-crypt
105 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2843 micro

Összesen 1354 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 100 kcal

Hozzávalók

A tonhalpogácsákhoz

30 dkg tonhalkonzerv
75 g zsemlemorzsa
1 db tojás
2 ek majonéz
4 közepes db újhagyma (vagy egy negyed póréhagyma)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Az uborkaöntethez

1 közepes db kígyóuborka
125 g joghurt
1 ek kapor (friss vagy 1 tk szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tonhalpogácsákhoz

Az uborkát nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd 1 ek sóval összekeverve szűrőben félretesszük 15 percre, hogy a leve lecsöpögjön.
Közben a konzervek levét leöntjük, a halat villával szétnyomkodjuk.
Összekeverjük a zsemlemorzsával, a tojással, a majonézzel, a felszeletelt hagymával, sóval és borssal.
A masszából 2-4 cm átmérőjű pogácsákat formázunk.
Az uborkát leöblítjük, a maradék levét kinyomkodjuk.
Összekeverjük a joghurttal, sóval, borssal, kaporral ízesítjük, lefedve félretesszük.
Kevés olajban a pogácsák mindkét felét 3-4 percig sütjük, majd az öntettel kínáljuk őket.

Sütés ideje: 4 perc
Receptkönyvben: 231
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 15477
Feltöltés dátuma: 2009. november 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - halfasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Durcsó 160 recept

Ez a recept a családi szakácskönyvből származik, (melyet néhány éve anyukám és nagymamám egybeeső kerek születésnapjára szerkesztettünk) Laura nagynénémtől. Elég sok időbe telt, hogy végre kipróbáljam, de jobb későn, mint soha. Egyszerű, gyors, finom, laktató, egészséges... Hm, más nem jut eszembe, de érdemes kirpróbálni : )