Tonhalas-burgonyás pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
113g burgonya65 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A töltelékhez
-
18 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
38g tonhalkonzerv74 kcal
-
38g csemegekukorica32 kcal
-
50g tej28 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g füstölt sajt41 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
Összesen
474
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
450g burgonya260 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
A töltelékhez
-
71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
150g tonhalkonzerv297 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
200g tej112 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
Összesen
1897
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
29.8g burgonya17 kcal
-
1.9g vaj13 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A töltelékhez
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
6.6g paprika1 kcal
-
9.9g tonhalkonzerv20 kcal
-
9.9g csemegekukorica9 kcal
-
13.2g tej7 kcal
-
10.9g tojás14 kcal
-
0.1g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.3g füstölt sajt11 kcal
-
3.3g trappista sajt12 kcal
Összesen
126
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 27.8 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 961.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 346 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 193 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 133 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 505 micro
Összesen
474
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 111.2 g
Zsír
-
Összesen 91.1 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 689 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3844.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 757 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 1385 mg
-
Nátrium 1252 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 156.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 771.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 648 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 152 mg
-
D vitamin: 533 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 576 mg
-
Retinol - A vitamin: 611 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 304 micro
-
β-crypt 191 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2022 micro
Összesen
1897
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg burgonya
-
2 ek vaj
-
6 csapott ek finomliszt
A töltelékhez
-
1 ek napraforgó olaj
-
15 dkg tonhalkonzerv
-
2 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, burgonyanyomóval összetörjük. A vajjal és a liszttel összegyúrjuk.
- A tésztát egy 20 cm átmérőjű lapos sütőformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen. Előmelegített sütőben 20 percig elősütjük.
- A töltelékhez egy serpenyőben a felhevített olajban megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát és a paprikát, majd a keveréket a tésztára kanalazzuk. Tetejére szórjuk a tonhalat és a kukoricát.
- A tejet elkeverjük a felvert tojással, kaporral, sóval, borssal ízesítjük, majd ráöntjük a halas kukoricára. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal.
- Visszatesszük a sütőformát a sütőbe, míg a töltelék megszilárdul.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 186
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9517
- Feltöltés dátuma: 2011. április 27.
Ajánló
A kész burgonyás lepényeket kaporral és citromgerezdekkel díszítjük, és fejes salátával tálalhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nincs sztorija. Ha jó sztorikat szeretnétek, olvassátok Nemnagykunsztot:-)!