r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött tök

Töltött tök sajtmártásban

Konczsuzsi
Töltött tök sajtmártásban
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tök

Mártás

766
Kalória
30.1g
Fehérje
60.7g
Szénhidrát
43.7g
Zsír
331.6g
Víz
148.3g
Koleszterin
4.1g
Élelmi rost
9.6g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tök

Mártás

Összesen 766 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tök

Mártás

Összesen 3065 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tök

Mártás

Összesen 127 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    30.1 g

Zsír

  • Összesen
    43.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1124.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    342 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    406 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    60.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    331.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    202 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    911 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1238 micro
Összesen 766 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    120.4 g

Zsír

  • Összesen
    175 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    593 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4499.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    1369 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    315 mg
  • Foszfor
    1622 mg
  • Nátrium
    1019 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    242.8 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    1326.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    807 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    204 micro
  • K vitamin:
    810 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    739 micro
  • Kolin:
    467 mg
  • Retinol - A vitamin:
    500 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3644 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4950 micro
Összesen 3065 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    54.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    204 micro
Összesen 127 kcal

Elkészítés

Tök

  1. Megtisztítjuk a tököt. A végéig levágjuk a végeit. Ha nem fiatal, a héját lepucoljuk. Hosszában kettévágjuk, majd kiszedjük a magos részét. A fiatal tök magjai finom roppanósak, félretesszük. A tökfeleket besózva tepsibe rakjuk.
  2. Előkészítjük a gombát. Megmossuk, és durva lyukú reszelőn lereszeljük.
  3. A hagyma szárát apróra vágjuk. Zsiradékon megpirítjuk. Hozzátesszük a tök belét és a gombát is. Nagy lángon együtt pirítjuk. Közben sóval, borssal, köménnyel ízesítjük. A gomba és a tök levét fog ereszteni. Addig pirítjuk nagy lángon kevergetve, amíg zsírjára pirul.
  4. A tökös gombás keverékbe végül beletesszük a húst, és félig megpirítjuk. Nem kell teljesen megsütni. Aki nem akar ezzel bíbelődni, nyersen is használhatja.
  5. Ha kissé kihűlt a keverék, adjuk hozzá tojást, az apróra vágott petrezselymet és a főtt rizst. Majd ezt a masszát tömködjük bele a kivájt tökökbe. Púpozzuk a tetejére, ha sok lenne.

Mártás

  1. A zsiradékon a lisztet pirítsuk meg. Majd hideg tejjel és vízzel öntsük fel. Keverjük el csomómentesre.
  2. Amikor kezd kissé sűrűsödni, adjuk hozzá a tejfölt és a reszelt sajtot. Ízlés szerint sózzuk.
  3. Amikor besűrűsödik, óvatosan öntsük a tökökre.
  4. Az egészét forró sütőbe tolva kb. 1 órát sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyakran kerül asztalra ez az étel. Hol tökkel, hol cukkinivel. A beltartalom is változhat attól függően, mi van a hűtőben. Ettől jó ez az étel.

Hasonló receptek

Összes töltött tök
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept