r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött gomba

Töltött gomba bolognai szósszal

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
közepes ráérős
NS
Töltött gomba bolognai szósszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombához

A szószhoz

Összesen 1192 kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombához

A szószhoz

Összesen 3573 kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombához

A szószhoz

Összesen 205 kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    49.1 g

Zsír

  • Összesen
    74.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2711.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    656 mg
  • Nátrium
    1711 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    243 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    43 micro
  • β-karotin
    450 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    10446 micro
  • Lut-zea
    211 micro
Összesen 1192 kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    147.4 g

Zsír

  • Összesen
    223.8 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    97 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    73 g
  • Koleszterin
    612 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8135 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    232 mg
  • Kálcium
    481 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    1967 mg
  • Nátrium
    5132 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    249.2 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1062.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    293 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    72 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    185 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    357 micro
  • Kolin:
    730 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    130 micro
  • β-karotin
    1351 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    31337 micro
  • Lut-zea
    632 micro
Összesen 3573 kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    466.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    294 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1795 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 205 kcal

Hozzávalók

A gombához

A szószhoz

Elkészítés

A gombához

  1. Az apróra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük, és a darált húst hozzáadjuk, majd fehéredésig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk.
  2. Felöntjük 2 dl vízzel, lefedve kb. 20 percig pároljuk.
  3. A fokhagymát belereszeljük.
  4. A paradicsomot felkockázva, a konzerves paradicsomot kicsi vízzel hígítva hozzáadjuk.
  5. Kakukkfűvel, oregánóval fűszerezzük.
  6. 2 ek bolognai port beleszórunk, és míg a paradicsom teljesen el nem főtt, addig lassan főzzük.
  7. Megvárjuk, míg teljesen kihűl, és a megpucolt, szárától eltávolított gomba aljára egy evőkanálnyi szószt teszünk.
  8. Óvatosan megfogva az ujjunkkal (szószt befogva) a lisztbe belehempergetjük, így a szósz nem esik ki. Majd a tojásba, zsemlemorzsába.
  9. Forró olajban megsütjük.
  10. Sajttal megszórva tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5250
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Nem tudtam már, mit is csináljak a gombával, és arra gondoltam, szósszal megtöltve elkészítem, hát nem bántam meg, nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Hozzávalók

A gombához

A szószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept