Töltött cukkinikorongok Sárától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sárika konyhája-Bíró Sára
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
6g méz19 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
25g feta sajt66 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
26g kockasajt85 kcal
-
25g bulgur86 kcal
-
338g csirkemellfilé405 kcal
-
2g zabpehely6 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
888
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g cukkini65 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
200g konzerv paradicsom32 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
13g méz38 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
51g kockasajt170 kcal
-
50g bulgur171 kcal
-
675g csirkemellfilé810 kcal
-
3g zabpehely11 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
1776
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
22.2g cukkini4 kcal
-
11.1g paprika2 kcal
-
5.1g újhagyma1 kcal
-
11.1g konzerv paradicsom2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.7g méz2 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
2.8g feta sajt7 kcal
-
2.8g mozzarella8 kcal
-
2.8g kockasajt9 kcal
-
2.8g bulgur9 kcal
-
37.4g csirkemellfilé45 kcal
-
0.2g zabpehely1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
98
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.7 g
Zsír
-
Összesen 35.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6262.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 370 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 1091 mg
-
Nátrium 4497 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 656.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 118 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 324 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 845 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 4774 micro
Összesen
888
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 187.5 g
Zsír
-
Összesen 70.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 577 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12524.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 741 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 411 mg
-
Foszfor 2182 mg
-
Nátrium 8993 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1313.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 352 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 236 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 161 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 72 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 254 micro
-
Kolin: 648 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 1690 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 5490 micro
-
Lut-zea 9548 micro
Összesen
1776
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 694.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 499 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 305 micro
-
Lut-zea 530 micro
Összesen
98
kcal
Hozzávalók
-
2 db cukkini
-
1 db újhagyma
-
200 g konzerv paradicsom
-
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 ek méz
-
2 ek olívaolaj
-
50 g feta sajt
-
50 g mozzarella
-
3 db kockasajt
-
3 db csirkemellfilé
-
0.5 ek zabpehely
-
2 levél bazsalikom
Elkészítés
- A közepes méretű cukkiniből kb. 3 cm-es korongokat vágunk , amit óvatosan kikaparunk, úgy hogy az alján maradjon a cukkiniből, majd megsózzuk. A kikapart részt felkockázzuk. Feldaraboljuk a többi zöldséget is.
- Egy lábasban egy evőkanál olívaolajon a hagymát, paprikát kicsit megdinszteljük, megsózzuk, majd rátesszük a felkockázott cukkinit, fokhagymát, csípős paprikát, a mézet ( édesítőszert,de ki is maradhat) a frissen őrölt borsot és együtt pároljuk, végül rárakjuk a paradicsomot. A tetejére helyezzük a megsózott korongokat, majd lefedjük, kb. 3-4 percig pároljuk. ( Vigyázzunk, hogy ne főzzük szét, roppanós maradjon ).
- Egy sütőpapírt a csap alatt megvizezünk, majd kifacsarjuk, beletesszük egy tepsibe, erre rátesszük a cukkiniragut, a tetejére a korongokat. Ezeket megtöltjük, alul lesz az előfőzött bulgur, erre jön a csirke. 3 korongba kocka sajtot teszünk, erre kis cukkinis ragu és a feta sajt morzsolva, legfelül pedig a tépkedett mozzarella.
- Meghintjük a zabpehellyel, néhány csepp olívaolajjal locsoljuk. 2 bazsalikom ágat közé teszünk és sütőbe toljuk. Kb. 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 840
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sárika konyhája-Bíró Sára
70 recept