r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini főtt, grillezett kukoricával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
Évi néni
Töltött cukkini főtt, grillezett kukoricával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött cukkinihez

A körethez

Összesen 752 kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött cukkinihez

A körethez

Összesen 3003 kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött cukkinihez

A körethez

Összesen 48 kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1578.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    343 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    155 mg
  • Foszfor
    772 mg
  • Nátrium
    250 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    1276.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    138 micro
  • Kolin:
    234 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    593 micro
  • β-crypt
    267 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2926 micro
Összesen 752 kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    202.7 g

Zsír

  • Összesen
    122.2 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    827 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6312.2 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    187 mg
  • Kálcium
    1373 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    621 mg
  • Foszfor
    3088 mg
  • Nátrium
    1000 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    291.6 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    5106.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    828 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    363 mg
  • D vitamin:
    183 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    550 micro
  • Kolin:
    937 mg
  • Retinol - A vitamin:
    584 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    2371 micro
  • β-crypt
    1069 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    11703 micro
Összesen 3003 kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    101.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    188 micro
Összesen 48 kcal

Hozzávalók

A töltött cukkinihez

A körethez

Elkészítés

A töltött cukkinihez

  1. Megmossuk, 4 darabba szeljük a cukkinit, belsejét kivájjuk, megszórjuk zöldség grillfűszerrel.
  2. A lilahagymát és a kápia paprikát 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
  3. A hagymát megdinszteljük egy kanálnyi olajon, majd rádobjuk a gombát és a mexikói zöldségeket, valamint a paprikát.
  4. 1-2 perc párolás után követi a darált hús és a fűszerek, amelyet kb. 5 perc alatt összepárolunk.
  5. Megvárjuk, míg langyosra hűl, majd 2 tojást teszünk hozzá, és a kivájt cukkinikat kövérre töltjük vele. (Sajnos nekem eljárt a kezem töltelékileg, ezért tettem hozzá még egy tojást, némi zsemlemorzsát, golyókat formáltam belőle, és mentek a cukkinik mellé).
  6. Meglocsoljuk tejföllel, és reszelt sajtot teszünk a tetejére.
  7. A közepes burgonyákat meghámozzuk, félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk rozmaringgal, és 1-2 kanálnyi kacsazsírt teszünk alá.
  8. A zsenge kukoricákat 15 perc alatt megfőzzük sós vízben.
  9. Légkeveréses sütőben + alul sütés funkcióban alulra rakjuk a burgonyát, fölé a cukkinikat 150 fokon kb. fél órára, majd ezt követően grill fokozaton néhány perc alatt mindkettőt megpirítjuk 190 fokon.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 2x35x30
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4443
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töltött cukkini főtt, grillezett kukoricával
Évi néni 1830 recept

Ebéd volt nálunk.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Hozzávalók

A töltött cukkinihez

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept