Tökmagos, gombás, csirkés palacsinta kapros-sajtos tejföllel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
Palacsinta
-
28g tojás35 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
125g tej70 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
105g gomba22 kcal
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
25g kenyér69 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g tökmag223 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Teteje
Összesen
1594
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
Palacsinta
-
55g tojás69 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
250g tej140 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
210g gomba45 kcal
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
50g kenyér137 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g tökmag446 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Teteje
Összesen
3186
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
Palacsinta
-
2.9g tojás4 kcal
-
7.8g finomliszt28 kcal
-
13g tej7 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
10.9g gomba2 kcal
-
20.8g csirkemellfilé25 kcal
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
-
2.6g kenyér7 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
5.2g tökmag23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
Teteje
Összesen
166
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.7 g
Zsír
-
Összesen 77.8 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 477 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3532.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1043 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 311 mg
-
Foszfor 1190 mg
-
Nátrium 844 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 521.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 805 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 266 micro
-
Kolin: 370 mg
-
Retinol - A vitamin: 451 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 274 micro
Összesen
1594
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 203.4 g
Zsír
-
Összesen 155.6 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 955 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7064.3 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 235 mg
-
Kálcium 2085 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 622 mg
-
Foszfor 2380 mg
-
Nátrium 1687 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 241.5 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1042.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1609 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 167 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 531 micro
-
Kolin: 741 mg
-
Retinol - A vitamin: 902 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 548 micro
Összesen
3186
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 367.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
166
kcal
Hozzávalók
Palacsinta
-
1 db tojás
-
15 dkg finomliszt
-
2.5 dl tej
-
1 csipet só
Töltelék
-
1 db vöröshagyma
-
210 g gomba
-
40 dkg csirkemellfilé
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 szelet kenyér
-
1 db tojás
-
10 dkg tökmag
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
Teteje
Elkészítés
Palacsinta
- A palacsinta tésztát kikeverjük és egyesével megsütjük.
Töltelék
- A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk és olajon megdinszteljük. Rátesszük a felaprított csirkemellet és a gomba szeleteket.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd rányomjuk a megpucolt fokhagymát. Miután kissé kihűlt, hozzáadjuk a tökmagot, a felvert tojást és a vízbe áztatott, kinyomkodott kenyeret, majd botmixer segítségével összepépesítjük.
- Ezzel a töltelékkel a palacsintákat egyesével megtöltjük, mind a négy oldalát ráhajtjuk és olajjal kikent tepsibe helyezzük egymás mellé.
Teteje
- A tetejét meglocsoljuk a felaprított kaporral elkevert tejföllel. Megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőbe kb. 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 268
- Feltöltés dátuma: 2021. július 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept