Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
49 kcal
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g libamájpástétom347 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
77g bacon301 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
Összesen
988
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
98 kcal
-
126g csiperkegomba27 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g libamájpástétom693 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
153g bacon601 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
18g kakukkfű18 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
Összesen
1976
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
6 kcal
-
7.4g csiperkegomba2 kcal
-
21.3g paradicsom4 kcal
-
11.8g burgonya7 kcal
-
5.4g újhagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
-
8.9g libamájpástétom41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
9g bacon35 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
-
0.8g rozmaring1 kcal
-
1.1g kakukkfű1 kcal
-
10 kcal
Összesen
116
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 36.3 g
Zsír
-
Összesen 76.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 284 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2491.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 1298 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.6 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 591.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1304 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 306 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 876 micro
-
α-karotin 220 micro
-
β-karotin 4427 micro
-
β-crypt 926 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 899 micro
Összesen
988
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 72.5 g
Zsír
-
Összesen 153 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 568 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4982.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 719 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 243 mg
-
Foszfor 1261 mg
-
Nátrium 2596 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1183.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2609 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 16 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 613 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 252 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 459 micro
-
Kolin: 312 mg
-
Retinol - A vitamin: 1752 micro
-
α-karotin 439 micro
-
β-karotin 8854 micro
-
β-crypt 1853 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 1798 micro
Összesen
1976
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 523 micro
-
β-crypt 109 micro
-
Likopin 547 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
-
3 nagy db csiperkegomba
-
2 nagy db paradicsom
-
1 gerezd fokhagyma
-
5 szál petrezselyem
-
1 db chili
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 késhegynyi fekete bors
-
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
-
9 szelet bacon
-
1 ek olívaolaj
-
2 szál rozmaring
-
6 szál kakukkfű
-
5 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A krumplikat előfőzzük, a tojást félkeményre főzzük.
- A paprikákat megskalpoljuk, a csumát eltávolítjuk. A két legnagyobb gomba törzsét kitörjük, a törzseket és a harmadik gombát aprítjuk, egy keverőtálba tesszük. A paradicsomot szintén lefejezzük, a belsejét kivájjuk, a kalapot és a belsejét aprítjuk. A hagymát és a chilit karikára vágjuk, a fokhagymát, petrezselymet aprítjuk. A tojást és egy szelet bacont kis kockára vágjuk. Mind megy a keverőtálba. Hozzáadjuk a libamájkrémet. Fűszerezzük, jól összekeverjük.
- A krumplikat félbevágjuk. A zöldségeket megtöltjük a raguval, mindegyiket betekerjük a baconszalonnával. Betesszük egy nagy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat. Rakunk rá rozmaring és kakukkfűszálakat, letakarjuk egy alumíniumfóliával, s betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
- 15 perc után levesszük a fóliát, és tovább sütjük.
- Lereszeljük a sajtot.
- 15 perc elteltével a zöldségekre szórjuk a sajtot. Várunk 10 percet, és átkapcsolunk grill fokozatra, s bő 10 percig, 200 C fokon még pirítjuk.
- Tálaláskor a felét egy tányérra szedjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 269
- Feltöltés dátuma: 2015. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Mert nem csak Márton-napkor lehet libás ételt enni.