töltött zöldség töltött burgonya

Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Hobbychef

Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g burgonya

58 kcal
46g újhagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g chili

0 kcal
28g tojás

35 kcal
75g libamájpástétom

347 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
77g bacon

301 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
7g rozmaring

9 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 988 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
126g csiperkegomba

27 kcal
360g paradicsom

65 kcal
200g burgonya

116 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g chili

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g libamájpástétom

693 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
153g bacon

601 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g rozmaring

18 kcal
18g kakukkfű

18 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1976 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

27.2g piros kaliforniai paprika

6 kcal
7.4g csiperkegomba

2 kcal
21.3g paradicsom

4 kcal
11.8g burgonya

7 kcal
5.4g újhagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g chili

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
8.9g libamájpástétom

41 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
9g bacon

35 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0.8g rozmaring

1 kcal
1.1g kakukkfű

1 kcal
3g trappista sajt

10 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
76.5 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
284 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2491.4 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
360 mg
Vas
10 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
630 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
591.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1304 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
306 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
876 micro
α-karotin
220 micro
β-karotin
4427 micro
β-crypt
926 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
899 micro

Összesen 988 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
72.5 g

Zsír

Összesen
153 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
568 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4982.8 g
Cink
8 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
719 mg
Vas
20 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1261 mg
Nátrium
2596 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1183.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2609 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
613 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
459 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
1752 micro
α-karotin
439 micro
β-karotin
8854 micro
β-crypt
1853 micro
Likopin
9263 micro
Lut-zea
1798 micro

Összesen 1976 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
523 micro
β-crypt
109 micro
Likopin
547 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 116 kcal

Hozzávalók

2 db piros kaliforniai paprika
3 nagy db csiperkegomba
2 nagy db paradicsom
2 db burgonya (nagyobb)
1 közepes db újhagyma (zöldjével)
1 gerezd fokhagyma
5 szál petrezselyem
1 db chili
1 db tojás
15 dkg libamájpástétom (1 doboz libamájkrém)
só ízlés szerint
1 késhegynyi fekete bors
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
1 teáskanál kakukkfű (morzsolt)
9 szelet bacon
1 ek olívaolaj
2 szál rozmaring
6 szál kakukkfű
5 dkg trappista sajt

Elkészítés

A krumplikat előfőzzük, a tojást félkeményre főzzük.
A paprikákat megskalpoljuk, a csumát eltávolítjuk. A két legnagyobb gomba törzsét kitörjük, a törzseket és a harmadik gombát aprítjuk, egy keverőtálba tesszük. A paradicsomot szintén lefejezzük, a belsejét kivájjuk, a kalapot és a belsejét aprítjuk. A hagymát és a chilit karikára vágjuk, a fokhagymát, petrezselymet aprítjuk. A tojást és egy szelet bacont kis kockára vágjuk. Mind megy a keverőtálba. Hozzáadjuk a libamájkrémet. Fűszerezzük, jól összekeverjük.
A krumplikat félbevágjuk. A zöldségeket megtöltjük a raguval, mindegyiket betekerjük a baconszalonnával. Betesszük egy nagy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat. Rakunk rá rozmaring és kakukkfűszálakat, letakarjuk egy alumíniumfóliával, s betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
15 perc után levesszük a fóliát, és tovább sütjük.
Lereszeljük a sajtot.
15 perc elteltével a zöldségekre szórjuk a sajtot. Várunk 10 percet, és átkapcsolunk grill fokozatra, s bő 10 percig, 200 C fokon még pirítjuk.
Tálaláskor a felét egy tányérra szedjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 268
Feltöltés dátuma: 2015. november 30.