palacsinta rakott palacsinta

Tiramisus palacsintatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Sole-Mizo

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

31g finomliszt

114 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
13g cukor

48 kcal
41g tojás

52 kcal
13g feketekávé

1 kcal
63g tej

35 kcal
13g vaj

90 kcal

A krémhez

31g habtejszín

91 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
6g barna cukor

24 kcal
31g mascarpone

126 kcal

A tetejére

25g csokoládé

137 kcal
8g túródesszert

27 kcal

Összesen 792 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

250g finomliszt

910 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
100g cukor

387 kcal
330g tojás

415 kcal
100g feketekávé

9 kcal
500g tej

280 kcal
100g vaj

717 kcal

A krémhez

250g habtejszín

730 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
50g barna cukor

190 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

A tetejére

200g csokoládé

1092 kcal
60g túródesszert

214 kcal

Összesen 6329 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

10.7g finomliszt

39 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
4.3g cukor

17 kcal
14.2g tojás

18 kcal
4.3g feketekávé

0 kcal
21.5g tej

12 kcal
4.3g vaj

31 kcal

A krémhez

10.7g habtejszín

31 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
2.1g barna cukor

8 kcal
10.7g mascarpone

43 kcal

A tetejére

8.6g csokoládé

47 kcal
2.6g túródesszert

9 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704.6 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
163 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
111 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 792 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
139.8 g

Zsír

Összesen
401.4 g
Telített zsírsav
179 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
2240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5637.2 g
Cink
17 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
1303 mg
Vas
37 mg
Magnézium
888 mg
Foszfor
2264 mg
Nátrium
886 mg
Réz
6 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
566.4 g
Cukor
298 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
560.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2079 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
426 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
1445 mg
Retinol - A vitamin:
2043 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2255 micro

Összesen 6329 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 271 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A palacsintához

25 dkg finomliszt
80 g cukrozatlan kakaópor
10 dkg cukor
6 db tojás
1 dl feketekávé
5 dl tej
10 dkg vaj

A krémhez

A tetejére

20 dkg csokoládé
2 db túródesszert (Tiramisu ízű)

Elkészítés

A palacsintához

Egy tálba szórjuk a lisztet, a kakaóport és a cukrot, majd elkeverjük. Beleöntjük a tojásokat, és egy robotgép segítségével eldolgozzuk.
Ha elértük a ragacsos massza állagot, hozzáadjuk a kávét, majd keverés közben szépen fokozatosan a tejet és az olvasztott vajat.
A hűtőben pihentetjük, míg elkészítjük a krémet.
A palacsintákat a szokásos módon megsütjük, majd elkezdjük a rétegezést.
Ha elfogyott a palacsintánk és a krémünk is, egy kis méretű tányért teszünk a palacsintatorony tetejére, és egy kés segítségével szabályosan körbevágjuk.

A krémhez

A habtejszínt kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A tojássárgájákat a cukorral felverjük, hozzáadjuk a mascarponét, eldolgozzuk, majd elkeverjük a felvert tejszínnel.
Hűtőbe tesszük, amíg kisütjük a palacsintákat.

A tetejére

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd szépen egyenletesen leöntjük vele a tortánkat.
A túródesszerteket félbevágjuk, és feldíszítjük a tortát, majd a hűtőben legalább 1 órát pihentetjük.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 243
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 14292
Feltöltés dátuma: 2017. október 04.