édes süti tiramisu

Tiramisu i.l.d.i.k.o konyhájából 2

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

33g tojásfehérje

17 kcal
17g tojássárgája

54 kcal
6g porcukor

23 kcal
8g rétesliszt

30 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A tepsi kikenéséhez

3g sertészsír

23 kcal
5g rétesliszt

18 kcal

Az áztatáshoz

33g babapiskóta

125 kcal
33g kávé

3 kcal
5g rumaroma

0 kcal

A krémhez

50g joghurt

31 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g zselatin

6 kcal
5g víz

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 353 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

200g tojásfehérje

104 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
35g porcukor

135 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tepsi kikenéséhez

15g sertészsír

135 kcal
30g rétesliszt

109 kcal

Az áztatáshoz

200g babapiskóta

752 kcal
200g kávé

18 kcal
30g rumaroma

0 kcal

A krémhez

300g joghurt

183 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g zselatin

34 kcal
32g víz

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 2120 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

16g tojásfehérje

8 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
4g rétesliszt

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

A tepsi kikenéséhez

1.2g sertészsír

11 kcal
2.4g rétesliszt

9 kcal

Az áztatáshoz

16g babapiskóta

60 kcal
16g kávé

1 kcal
2.4g rumaroma

0 kcal

A krémhez

24g joghurt

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
2.6g víz

0 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
121.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 353 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
86.8 g

Zsír

Összesen
62.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2826.9 g
Cink
7 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
562 mg
Vas
8 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
1026 mg
Nátrium
696 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
309.8 g
Cukor
150 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
729.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
462 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
239 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
893 mg
Retinol - A vitamin:
452 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1120 micro

Összesen 2120 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

A krémhez

300 g joghurt (natúr)
1 csomag vaníliás cukor
10 g zselatin
4 ek víz
3 ek cukrozatlan kakaópor (a tetejéhez)

Elkészítés

A tésztához

Piskótatészta: a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját összekeverjük a porcukorral és egy csomag vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, majd óvatosan a fehérjét. Összekeverjük, majd kizsírozott, kilisztezett tepsiben készre sütjük.
Áztatás: a kávét összekeverjük a rummal, majd megáztatjuk benne a babapiskótát.
Krém: a joghurtot egy tálba öntjük, hozzáadjuk a másik csomag vaníliás cukrot. A zselatint elkeverjük 4 evőkanál vízzel, majd összeforraljuk, végül belekeverjük a joghurtba.
Összeállítás: a piskótát egy tálcára rakjuk, és rárakjuk az áztatott babapiskótát. Leöntjük a joghurttal, és a tetejét meghintjük kakaóporral.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9782
Feltöltés dátuma: 2012. december 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - tiramisu

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Igaz, már van fent egy egyszerű tiramisu receptem, de karácsony alkalmából most inkább ezt a receptet próbáltam ki. Megjegyzés: valamilyen módon sajnos a cukrot kihagytam belőle, de aki el szeretné készíteni ezt a receptet, az a joghurtba rakjon.;)