saláta tésztasaláta

Tésztasaláta joghurtos dresszinggel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

1adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

60g tészta

223 kcal
32g víz

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
40g kovászos uborka

6 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 340 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

60g tészta

223 kcal
32g víz

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
40g kovászos uborka

6 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 340 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

13.6g tészta

51 kcal
7.3g víz

0 kcal
18.2g sárgarépa

7 kcal
9.1g halványító zeller

1 kcal
19.3g koktélparadicsom

3 kcal
9.1g kovászos uborka

1 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
22.7g joghurt

14 kcal
0.7g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
721.8 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
193 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
343.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
679 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
2566 micro
β-karotin
6400 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2188 micro
Lut-zea
408 micro

Összesen 340 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
721.8 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
193 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
343.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
679 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
2566 micro
β-karotin
6400 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2188 micro
Lut-zea
408 micro

Összesen 340 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
583 micro
β-karotin
1454 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
497 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 77 kcal

Hozzávalók

60 g tészta (száraz, rövidtészta)
4 evőkanál víz
1 közepes db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
5 db koktélparadicsom
1 db kovászos uborka
2 ek kovászosuborka-lé
100 g joghurt
1 ek kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

750 ml vizet kevés sóval felfőzünk. Beleszórjuk a tésztát, és 10 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, a levét felfogjuk. A tésztát hűlni hagyjuk.
A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A sárgarépát és a zellert vékony szeletekre, a paradicsomokat kettévágjuk. Az uborkát szeletekre vágjuk.
A joghurtot elkeverjük a kaporral, uborkalével és kb. 4 ek vízzel, amelyben a tészta főtt. Sóval, borssal ízesítjük.
A tésztát elkeverjük a sárgarépával, zellerrel, uborkával, paradicsommal és a joghurtos öntettel. Kb. 30 percet állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6661
Feltöltés dátuma: 2014. április 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

Sós víz helyett főzzük a tésztát leveskockából készült levesbe. A dresszinget ízesíthetjük kapor helyett más friss zöldfűszerekkel, és kevés fokhagymával is. Tálalás előtt a salátát jól átkavarjuk, ha szükséges, öntünk hozzá még egy kevés uborkalét, vagy a tészta főzővizéből.