Téli sült zöldségek A kis gasztronautától

Name: Téli sült zöldségek A kis gasztronautától
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Sárgarépa félbevágva; 0 ek Vaj; 1 késhegynyi Só; 2 csipet Fekete bors frissen őrölve; 1 csipet Szerecsendió; 1 közepes db Zeller; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 ek Olívaolaj; 1 tk Füstölt pirospaprika; 3 kis db Cékla; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Balzsamecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 3 ek Olívaolaj; 0 kg Sütőtök; 1 szál Rozmaring

A kis gasztronauta

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sült sárgarépához

5 közepes db sárgarépa (félbevágva)
0.5 ek vaj
1 késhegynyi só
2 csipet fekete bors (frissen őrölve)
1 csipet szerecsendió

A sült zellerhez

1 közepes db zeller
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 tk füstölt pirospaprika

A sült céklához

3 kis db cékla
3 gerezd fokhagyma
2 ek balzsamecet
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

A sült sütőtökhöz

0.5 kg sütőtök
1 szál rozmaring

149

Kalória

2.6g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

183.9g

Víz

2.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

A sült sárgarépához

67g sárgarépa

24 kcal
1g vaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A sült zellerhez

43g zeller

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

A sült céklához

60g cékla

17 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A sült sütőtökhöz

83g sütőtök

32 kcal
1g rozmaring

2 kcal

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

A sült sárgarépához

400g sárgarépa

146 kcal
7g vaj

50 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A sült zellerhez

260g zeller

94 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

A sült céklához

360g cékla

104 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

A sült sütőtökhöz

500g sütőtök

189 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 896 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

A sült sárgarépához

25.2g sárgarépa

9 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A sült zellerhez

16.4g zeller

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

A sült céklához

22.7g cékla

7 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal

A sült sütőtökhöz

31.5g sütőtök

12 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
419.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
183.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
878 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
2647 micro
β-karotin
7884 micro
β-crypt
2430 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2519.3 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
496 mg
Vas
8 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
637 mg
Nátrium
1069 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
132.7 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1103.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5270 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
470 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
15881 micro
β-karotin
47304 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
915 micro

Összesen 896 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1001 micro
β-karotin
2983 micro
β-crypt
919 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A sült sárgarépához

A zöldségeket előkészítjük, és a hozzávalóknál feltüntetett fűszerrel beízesítjük-
Majd sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nem célszerű a céklát a többi zöldséggel együtt sütni, mert megszínezi őket, ezért kitaláltam, hogy kis halmokba rendezem a zöldségeket. Mindenki megkapta a kedvenc fűszerét, amitől nagyon finomak lettek.:)